புதிய, உள்ளூர் பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் நிறைந்த நிலையில் , சாலடுகள் அனுபவிக்க ஆண்டு சரியான நேரம். நீங்கள் உங்கள் வழக்கமான சாலட் ஒரு சடங்கு சிக்கி என்றால், நீங்கள் முக்கிய ஊட்டச்சத்து மற்றும் வேடிக்கை வெளியே காணவில்லை. ஒரு நல்ல, ஆரோக்கியமான, மற்றும் சுவைமிக்க சலாட் உருவாக்க சில உதவிக்குறிப்புகள் இங்கு உள்ளன.
பனிப்பாறை
இது அமெரிக்காவின் மிகவும் சாப்பிட்ட உணவுகளில் ஒன்றாகும், ஆனால் பனிப்பாறைக்கு கொஞ்சம் சுவையாகவும் கிட்டத்தட்ட ஊட்டச்சத்து மதிப்பு இல்லை.
உங்கள் சாலட் அணைக்க, உங்கள் கிண்ணத்தில் பின்வரும் இருண்ட இலை கீரைகள் ஒன்று அல்லது அதற்கு மேற்பட்டவற்றைச் சேர்த்து முயற்சிக்கவும். இப்புள்ளிகள் அனைத்தும் நார், வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றத்தால் நிரம்பியுள்ளன. சிலர் உங்களுக்கு புதியவர்கள் என்றால், அவர்களுக்கு ஒரு முயற்சி கொடுங்கள்! பல்வேறு வண்ணங்களை கலந்து
- போஸ்டன் (பிப்)
- ரேடிக்கியோ நிறம்
- குழந்தை கீரை
- அருகுலா நிறம்
- காலே
- ஓடையில்
- சிவப்பு மற்றும் பச்சை இலை
- கருவாலி மர இலை
- Frisee
- endive
- மேஷ்
- Escarole
அதை அதிகரிக்கவும்
உணவை சாலட் கொண்டிருப்பதன் மூலம் உங்கள் ஊட்டச்சத்து உட்கொள்ளலை அதிகரிக்கவும். உங்களுக்கு பிடித்த காய்கறிகள் பல்வேறு கலந்து உங்கள் சாலட் பவர். உதாரணமாக, சிவப்பு, மஞ்சள் அல்லது பச்சை மிளகு, டாங்கி, ப்ரோக்கோலி, தக்காளி, பட்டாணி மற்றும் முட்டைக்கோசு ஆகியவற்றில் டாஸில். அவர்கள் மூல, வறுக்கப்பட்ட அல்லது வறுத்த, சாப்பிட உன்னுடையது.
அதேபோல், பழம் ஒரு சாலட் ஒரு பெரிய கூடுதலாக உள்ளது. ஆப்பிள், அவுரிநெல்லிகள், ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் அல்லது திராட்சைகளில் ஒரு சுவையான வெடிப்புக்காக திராட்சைப் பழம்.
வண்ணமயமான, சிறந்தது! பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளில் உள்ள அனைத்து பெரிய ஆக்ஸிஜனேற்றிகளிலிருந்து மட்டுமல்லாமல் நார்ச்சத்துக்கும் நீங்கள் மட்டும் பயனடைவீர்கள்.
உங்கள் புரதத்தை எடு
உங்கள் சாலட்டிற்கு புரதத்தை சேர்ப்பது, உங்களை நிரப்புவதோடு இனிமேல் திருப்தியுடன் இருக்கவும் உதவும், மேலும் இரத்தத்தில் சர்க்கரைக் குறைபாட்டைத் தவிர்க்க உதவும். போன்ற புரதத்தின் ஒல்லியான ஆதாரங்களைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்:
- துருக்கி
- சிக்கன்
- டோஃபு
- துனா
- சால்மன்
- இறால்
- சீஸ்
- அவித்த முட்டை
டோஸ் இன் சம்திங் செவீ
கார்போஹைட்ரேட்டுகள் ஆற்றலை வழங்குகின்றன மற்றும் சமநிலைப்படுத்தப்பட்டால், இரத்த சர்க்கரை மற்றும் இன்சுலின் அளவுகளை நிர்வகிக்க உதவும்.
கிளைசெமிக்-குறியீட்டு (ஜி.ஐ.) குறைவாக இருக்கும் கார்போஹைட்ரேட் உணவுகள் மற்றும் உங்கள் இன்சுலின் அதிகரிக்காது. பொதுவாக குறைந்த ஜி.ஐ. வகை உணவுகள் முழு தானியமும், பதப்படுத்தப்படாதவை, மற்றும் நார்ச்சத்து மற்றும் புரதத்தைக் கொண்டிருக்கின்றன. எடுத்துக்காட்டுகள்:
- கருப்பு பீன்ஸ்
- சிறுநீரக பீன்ஸ்
- சுண்டல்
- சமைத்த quinoa
- சமைத்த கோதுமை பெர்ரி
- சமைக்கப்பட்ட தூரத்து
- முழு கோதுமை பாஸ்தா
கொழுப்பு மறக்க வேண்டாம்!
அவர்கள் கொழுப்பு உணவு இரத்த சர்க்கரை மற்றும் கார்போஹைட்ரேட் போன்ற இன்சுலின் அளவுகளை உயர்த்த வேண்டாம், மற்றும் நீங்கள் முழு உணர்கிறேன் மற்றும் உணவு திருப்தி உதவும். கொழுப்பு கொண்ட உணவுகள், குறிப்பாக பருப்புகள் மற்றும் விதைகள் போன்ற நிறைவுறா பொருட்கள், பல உடல் நலன்களை வழங்குகின்றன. பின்வரும் சில சாக்கடைகள் சில ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் உங்கள் சாலட் மீது டாஸில். அவர்கள் கலோரிகளில் அதிகமாக இருப்பதால், ஒரு உணவிற்கு ஒன்று அல்லது இரண்டு servings வைக்கவும்:
- ஆலிவ்
- வேர்கடலை
- முந்திரி
- பாதாம்
- அக்ரூட் பருப்புகள்
- சணல் விதைகள்
- சூரியகாந்தி விதைகள்
- வெண்ணெய்
உங்கள் ஆடைகளை பாருங்கள்
சாக்லேட் டிசைனிங்ஸ் சர்க்கரை, கொழுப்பு மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றால் நிரப்பப்பட்டிருக்கும். ஒரு ஆரோக்கியமான மாற்று என, உங்கள் கலவை மீது வினிகர் அல்லது தூறல் flavorful balsamic வினிகர் கலந்து இதயம் ஆரோக்கியமான ஆலிவ் எண்ணெய் பயன்படுத்த. அல்லது, உங்களுடைய சொந்த வீட்டு அலங்காரம் செய்து கொள்ளுங்கள். சில சமையல் வேண்டுமா? PCOS ஊட்டச்சத்து மையம் குக்புக் பாருங்கள்: 100 ஈஸி மற்றும் பிரமாதமான முழு உணவு சமையல் பிசிஓஎஸ் பீட் செய்ய பி.எம்.ஓ.எஸ் ஐ சில எலுமிச்சை சாலட்களுக்கு மற்றும் எலுமிச்சை டிஜான் வினிகிரெட்டே செய்முறையைப் போன்ற வீட்டில் ஒத்தடம்.
ஒரு சிறிய ஆடை ஒரு நீண்ட வழி செல்கிறது என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்.
எலுமிச்சை டிஜோன் வினிகிரெட்டே
4 சேவை செய்கிறது
தேவையான பொருட்கள்:
- 2 டேபிள்ஸ்பூன் கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய்
- 1 டேபிள்ஸ்பூன் வெள்ளை ஒயின் வினிகர்
- 1/2 எலுமிச்சை சாறு
- 1 டேபிள்ஸ்பூன் டீஜன் கடுகு
- 1 டீஸ்பூன் தேன்
- ¼ டீஸ்பூன் கோஷர் உப்பு
- ¼ டீஸ்பூன் புதிதாக தரையில் மிளகு
திசைகள்:
சிறிய கிண்ணத்தில் whisk பொருட்கள் சேர்த்து வரை. உங்களுக்கு பிடித்த கலவை மீது தூறல்.
80 கலோரிகள், 7 கிராம் கொழுப்பு (1 கிராம் நிறைவுற்றது), 150 மி.கி. சோடியம்
PCOS ஊட்டச்சத்து மையம் குக்புக் இருந்து ரெசிபி : 100 Easy and Delicious முழு உணவு சமையல் PCOS அடித்து