PCOS க்கான நட்ஸ் சுகாதார நலன்கள்

நீங்கள் PCOS இருந்தால் ஒவ்வொரு நாளுக்கும் நீங்கள் சாப்பிட வேண்டும் ஏன்

எந்தவொரு பதிவு செய்யப்பட்ட உணவுவகை ஊட்டச்சத்து நிபுணர் (ஆர்டிஎன்) அவர்களிடம் விருப்பமான சிற்றுண்டின் பரிந்துரையைக் கேட்கவும் மற்றும் அவர்கள் பெரும்பாலும் பதிலளிப்பார்கள்: நட்ஸ். புரதம், நார்ச்சத்து, ஆக்ஸிஜனேற்ற, வைட்டமின்கள், மற்றும் தாதுக்கள் ஆகியவற்றை உட்கொண்டால், நாளானது எந்த நேரத்திலும் திருப்திகரமான சிற்றுண்டியை அல்லது உணவை கூடுதலாகச் செய்யும். அவர்கள் ஆலை ஸ்டெரோல்ஸ் மற்றும் கொழுப்பு நிறைந்தவர்களாகவும் உள்ளனர் - குறிப்பாக இதய ஆரோக்கியமான மொனானாசட்ரேட்டட் கொழுப்புகள் (MUFAs) மற்றும் பலூசப்பட்ட சூடான கொழுப்புகள் (PUFAs), கொழுப்பை குறைக்க நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளன.

உண்மையில், அமெரிக்க உணவு மற்றும் மருந்து நிர்வாகம் (எஃப்.டி.ஏ.) உணவுப் பொருட்களுக்கான அடையாளங்களுக்கான ஒரு ஆரோக்கியமான கூற்றை ஏற்றுள்ளது, இது "நாளொன்றுக்கு 1.5 அவுன்ஸ் தினம் மிகுந்த கொழுப்பு நிறைந்த கொழுப்பு மற்றும் கொழுப்பு நிறைந்த உணவின் ஒரு பகுதியாக உணவு உட்கொள்வது இதயத்தின் ஆபத்தை குறைக்கும் நோய். "

புதிய ஆராய்ச்சி, பி.சி.ஓ.எஸ் உடனான கொட்டைகள் ஆரோக்கியமான நன்மைகள் இதய ஆரோக்கியத்தை தாண்டி ஹார்மோன்களை சமநிலைப்படுத்தி, இன்சுலின் குறைப்பதை நீடிக்கும் என்று தெரிவிக்கிறது.

இங்கே நீங்கள் கொட்டைகள் சுகாதார நலன்கள் பிசிஓஎஸ் பெண்கள் உதவ முடியும் என்பதை பற்றி அறிய வேண்டும் என்ன.

PCOS க்கான நட்ஸ் சுகாதார நலன்கள்

எந்த வகையிலும் கொட்டைகள் PCOS க்கு சிறந்தவை! PCOS உடன் பெண்களுக்கு இன்சுலின், ஆண்ட்ரோஜென்ஸ் மற்றும் கொழுப்பு அளவை மேம்படுத்த கொட்டைகளில் காணப்படும் MUFAs மற்றும் PUFA க்கள் புதிய ஆராய்ச்சியைக் காட்டியுள்ளன. மருத்துவ ஊட்டச்சத்து ஐரோப்பிய இதழில் வெளியிடப்பட்ட ஒரு ஆய்வில், பி.சி.ஓ.எஸ் உடைய பெண்கள் ஆறு வாரங்களுக்கு அக்ரூட் பருப்புகள் அல்லது பாதாம் ஆகியவற்றைப் பெறுவதற்கு சீரற்ற முறையில் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டனர். எடையின் எந்த மாற்றமும் காணப்படவில்லை என்றாலும், இரண்டு வகையான கொட்டைகள் குறைந்த-அடர்த்தி கொழுப்புப்புரதம் (எல்டிஎல்) கொழுப்பு குறைக்கப்பட்டன.

வால்நட் இன்சுலின் உணர்திறன் 26% ஆக அதிகரித்தது மற்றும் கிளைக்கேட் ஹீமோகுளோபின் (HbA1c) குறைக்கப்பட்டது, சராசரியான இரத்த குளுக்கோஸின் அளவீடு 5.7% முதல் 5.5% வரை. வால்நட்ஸானது பாலின-ஹார்மோன் பைண்டிங் குளோபல்லின் (SHBG), டெஸ்டோஸ்டிரோன் மற்றும் பாதாம் ஆகியவற்றைக் கட்டுப்படுத்தும் ஹார்மோனை அதிகரித்துள்ளது, மேலும் ஆண்ட்ரோஜன் அளவு குறைந்துள்ளது. ஊட்டச்சத்துக்கள் உணவு உட்கொள்வதால் PCOS உடன் பெண்களுக்கு கொழுப்பு, இன்சுலின் மற்றும் ஆண்ட்ரோஜன் அளவு ஆகியவற்றை சாதகமாக பாதிக்கிறது என்று ஆராய்ச்சியாளர்கள் முடிவு செய்தனர்.

அமெரிக்கன் ஜர்னல் ஆஃப் கிளினிக்கல் நியூட்ரிஷனில் வெளியான அண்மைய மெட்டா பகுப்பாய்வு மதிப்பானது கொட்டைகள் சாப்பிடும் வகையிலும், வகை 2 நீரிழிவுக்கான அபாயத்தை குறைப்பதற்கும் இடையே ஒரு தொடர்பைக் கொண்டிருந்தது.

நட்ஸ் இணைத்தல் வழிகள்

நட்ஸ் சாப்பாட்டிற்கு முழுமை சேர்க்கிறது மற்றும் சிற்றுண்டாக எடுத்துக் கொள்ள எளிதானது. இருப்பினும், 160 கலோரிகளிலிருந்து அவுன்ஸ் ஒன்றுக்கு 180 கலோரி வரை கொட்டைகள் உள்ளன. கலோரி வங்கியை முறித்துக் கொள்ளாமல் அவர்களின் நலன்களைப் பெறுவதற்கு, கொழுப்பு நிறைந்த கொழுப்புகளில் அதிகமான உணவுகளை அவர்களுக்குப் பதிலாக மாற்றவும், அவற்றை ஒரு நாளைக்கு ஒரு முறை இரண்டு அவுன்ஸ் அளக்கவும்.

• ஒரு பரபரப்பை-வறுக்கவும் கொட்டைகள் தட்டுங்கள்
• அத்தகைய ஆப்பிள் அல்லது வெண்ணெய் வெண்ணெய் உள்ள வாழைப்பழங்கள் டிப் பழம்
• சாலடுகள் அல்லது சூப்களில் கிரெட்டான்களைப் பதிலாக உங்களுக்கு பிடித்த கொட்டைகள் சேர்க்கவும்
• பாதாம் அல்லது அக்ரூட் பருப்புகள் ஓட்மீல் அல்லது தயிர் சேர்த்து கலக்கவும்
• இலவங்கப்பட்டை பாதாம் அல்லது சூடான வறுத்த செஸ்நட்ஸ்கள் போன்ற சுவையான கொட்டைகள் மீது சிற்றுண்டி
• மீன் அல்லது கோழிகளுக்கு ஒரு ரொட்டிக்காக தரையில் கொட்டைகள் பயன்படுத்தவும்
• சாக்லேட் கொடுப்பது? ஒரு சமைப்பிற்காக இருண்ட சாக்லேட் மூடிய பாதாம் முயற்சிக்கவும்

ஒரு சேவை என்ன கணக்கிடுகிறது?

சிறிய, ஒற்றை பரிமாற்ற கொள்கலன்கள் அல்லது பைகள் முன் பேக்கேஜிங் கொட்டைகள் பகுதி கட்டுப்பாட்டு உதவ முடியும். விவாதிக்கப்படும் மரம் கொட்டைகள் சுகாதார நலன்கள் அறுவடை, ஒரு, ஒரு அவுன்ஸ் ஒரு நாள் அல்லது கொட்டைகள் பல்வேறு வாரத்திற்கு ஐந்து அவுன்ஸ்.

பின்வரும் ஒரு அவுன்ஸ் பகுதியை அல்லது 1/3 கப் சமமாக:

• 24 பாதாம்
• 18 நடுத்தர முந்திரி

• 12 தேங்காய்,
• 8 நடுத்தர பிரேசில் கொட்டைகள்
• 12 மாக்கடமியா கொட்டைகள்
• 35 வேர்க்கடலை
• 19 பெக்கான் பாதிக்கப்படுகிறது
• 14 வாதுமை கொட்டிகள்

> ஆதாரங்கள்:

> கல்கோன்கார் எஸ், அல்மாரி ரூ, குருசிங்ஹே டி, மற்றும் பலர். PCOS இல் வளர்சிதை மாற்ற மற்றும் எண்டோகிரைன் அளவுருவை மேம்படுத்துவதற்காக வால்நட்ஸ் Vs பாதாம் பாதிப்பின் விளைவுகள். யூர் ஜே கிளின் நட்ரிட் . 2011; 65 (3): 386-393.

> அப்ஷின் ஏ, மீகா ஆர், காடிபட்ஜேட் எஸ், மொஸாஃப்பரியன் D. கொட்டைகள் மற்றும் பருப்பு வகைகள் மற்றும் சம்பவம் இஸ்கிமிக் இதய நோய், பக்கவாதம், மற்றும் நீரிழிவு ஆபத்து: ஒரு முறையான ஆய்வு மற்றும் மெட்டா பகுப்பாய்வு. ஆம் ஜே கிளின் நட்ரிட் . 2014; 100 (1): 278-288.

> சுருக்கமாக: நன் இறைச்சிகளின் ஆரோக்கிய நன்மைகள் மற்றும் சமையல் பயன்கள். ஊட்டச்சத்து மற்றும் உணவுமுறை வலைத்தள அகாடமி.