பாலிசிஸ்டிக் கருப்பை நோய்க்குறி (பி.சி.எஸ்.எஸ்) உடைய பல பெண்களுக்கு சோயா நல்லதா இல்லையா என்ற குழப்பம் ஏற்படுகிறது . சில பெண்கள் அதை அஞ்சுகின்றனர்.
இந்த குழப்பம், எனினும், சோயா சுகாதார நலன்களை அல்லது செயல்கள் பற்றி இணையத்தில் தவறான ஊட்டச்சத்து தகவல் இருந்து வருகிறது. உண்மையில், கிடைக்கக்கூடிய ஆராய்ச்சி, சிறிய அளவிலான சோயாக்களின் உட்கொள்ளல் உண்மையில் பிஎஸ்ஓஎஸ்ஸின் பெண் கருவுறுதல் மற்றும் வளர்சிதை மாற்ற அம்சங்களை மேம்படுத்துகிறது என்பதைக் காட்டுகிறது.
சோயா என்றால் என்ன?
ஆண்டாண்டு நாடுகளில் ஆயிரக்கணக்கான ஆண்டுகளுக்கு உணவுப் பதார்த்தமாக பதப்படுத்தப்படாத சோயாவை பயன்படுத்தப்படுகிறது. சோயா என்பது அனைத்து அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்களையும் கொண்ட ஒரு தாவர உணவு, இது முழுமையான புரத மூலத்தை உருவாக்குகிறது. சோயா கொழுப்பு குறைவாக உள்ளது, அத்தியாவசிய கொழுப்பு அமிலங்கள் உள்ளன, மற்றும் வைட்டமின்கள், தாதுக்கள், ஃபிளவனாய்டுகள் மற்றும் ஃபைபர் நிரம்பியுள்ளது.
சோயா என்பது ஃபைட்ரோஸ்ட்ரோஜன் , இது மிகவும் பலவீனமாக ஈஸ்ட்ரோஜனை பிரதிபலிக்கும் மற்றும் ஈஸ்ட்ரோஜென் முழு வலிமையை ஒப்பிட முடியாது என்பதாகும். ஆய்வக பரிசோதனைகளில் சோயாவில் உள்ள பைட்டோஸ்டிரோன்ஸ் எஸ்ட்ரோஜனைக் காட்டிலும் சுமார் 100 முதல் 1000 மடங்கு குறைவாக இருப்பதைக் காட்டுகின்றன. சோயா, குறிப்பாக சிறிய அளவுகளில் (வாரம் ஒரு சில servings) தைராய்டு குறைபாடுகள் ஏற்பட கண்டுபிடிக்கப்படவில்லை . பிஎஸ்ஓஎஸ் உடனான பெண்களுக்கு சோயா தீங்கு விளைவிக்கும் அல்லது தீங்கு விளைவிக்கும்.
சோயாவின் உடல்நல நன்மைகள்
சோயா பல ஆரோக்கிய நலன்களை வழங்குவதாக காட்டப்பட்டுள்ளது. இவை சூடான ஃப்ளாஷ்கள், மார்பக மற்றும் சிரமப்படுதலுக்கான புற்றுநோய் தடுப்பு, எலும்புப்புரை குறைப்பு மற்றும் எலும்புப்புரை ஆபத்தை குறைத்தல், மற்றும் இதய நோய் தடுப்பு போன்ற குறைபாடுகள் அடங்கும் .
1998 ஆம் ஆண்டில் எஃப்.டி.ஏ உணவுத் தொகையை வெளியிட்டது, "ஒரு நாளைக்கு 25 கிராம் சோயா புரதத்தில் அடங்கிய கொழுப்பு மற்றும் கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகளில் குறைவான உணவுகள் இதய நோய் அபாயத்தை குறைக்கலாம்."
சோயாவின் உணவு ஆதாரங்கள்
எஃப்.டி.ஏ. ஆணையின்படி, அமெரிக்காவில் விற்பனையாகும் சோயா பொருட்களின் அளவு அதிகரித்துள்ளது. இந்த உணவுகள் பல பதப்படுத்தப்பட்ட சோயாவிலிருந்து, மற்றும் பாரம்பரியம் பதப்படுத்தப்படாதவை அல்ல, அவை பொதுவாக டெம்பெக் அல்லது மசியோ போன்ற ஆசிய கலாச்சாரங்களில் சோளத்தை பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
சோயாவின் உடல்நல நன்மைகள் பதப்படுத்தப்படாத சோயாவிலிருந்து வந்ததாக நம்பப்படுகிறது. தைராய்டு செயல்பாட்டை பாதிக்கும் போன்ற எதிர்மறையான சுகாதார உட்குறிப்புகளுடன் சோயாக்களின் செயலாக்கப்பட்ட வகைகள் தொடர்புபடுத்தப்பட்டுள்ளன. ஹைட்ரஜனேற்றப்பட்ட சோயா எண்ணெய் சேர்த்து சோயா புரதம் தனிமைப்படுத்தப்படுகிறது, இது பெரும்பாலும் ஆற்றல் மற்றும் granola பார்கள் மற்றும் இறைச்சி மாற்று பொருட்கள் சேர்க்கப்படுகிறது. சோயாவின் இந்த வகைகள் செயலாக்கப்படுகின்றன. உணவு லேபிள்களில் உள்ள மூலப்பொருள் பட்டியலை பரிசோதித்தல், உங்கள் உணவில் உள்ள எந்தவொரு சோயாவின் வடிவத்தையும் தெரிந்துகொள்ள உங்களுக்கு உதவும். சோயாவின் பதப்படுத்தப்பட்ட மற்றும் பதப்படுத்தப்படாத ஆதாரங்களின் சில எடுத்துக்காட்டுகள்:
சோயாவின் பதப்படுத்தப்படாத உணவு ஆதாரங்கள்
- டோஃபு
- நேட்டோவில்
- tempeh
- என்பதை குறிக்கும் சொற்பகுதி
- சோயா சாஸ்
- edamame
- சோயா கொட்டைகள்
சோயாவின் பதப்படுத்தப்பட்ட உணவு ஆதாரங்கள்
- சோயா பால் மற்றும் சீஸ்
- கடினமான சோயா புரதம் (TSP)
- சோயா சார்ந்த புரத பொடிகள்
- ஹைட்ரஜன் சோயா பீன் எண்ணெய்
- இறைச்சி மாற்று பொருட்கள்
- சோயா புரதம் தனிமைப்படுத்தப்பட்டுள்ளது
PCOS க்கான சோயாவின் உடல்நல நன்மைகள்
PCOS உடன் பெண்களுக்கு சோயா உட்கொள்ளுதல் குறைவாக இருப்பதால், பி.சி.ஓ.எஸ்-யின் பல வளர்சிதை மாற்ற அம்சங்களை சோயா சோதிக்கிறது. இவை மொத்த மற்றும் எல்டிஎல் ("மோசமான" கொழுப்பு ), ட்ரைகிளிசரைடுகள், அழற்சி குறிப்பான்கள், இரத்த அழுத்தம் மற்றும் இன்சுலின் குறைப்பு ஆகியவை அடங்கும். சோயா உட்கொள்ளல் கூட டெஸ்டோஸ்டிரோன் குறைக்க மற்றும் விஷத்தன்மை அழுத்தம் எதிராக பாதுகாப்பு இருக்கும் காட்டப்பட்டுள்ளது.
கிளினிக்கல் எண்டோோகிரினாலஜி மற்றும் மெட்டாபொலிசஸ் இதழில் வெளியிடப்பட்ட ஒரு ஆய்வில், பி.சி.ஓ.எஸ் உடன் பி.சி.ஓ.எஸ் உடன் 50 பெண்களுக்கு 50 மில்லி / டி சோயா ஐசோஃப்ளவோன்கள் அல்லது 12 வாரங்களுக்கு மருந்து உட்கொள்ளுதல் ஆகியவற்றைக் கொண்டு 70 பெண்களை சீரமைத்தது.
வளர்சிதை மாற்றம், எண்டோகிரைன், வீக்கம், மற்றும் விஷத்தன்மை அழுத்தம் குறிப்பிகள் ஆய்வின் தொடக்கத்தில் மற்றும் சோதனை முடிவில் நிறுவப்பட்டன.
மருந்துப்போலி குழுவுடன் ஒப்பிடுகையில், சோயா பெற்றவர்கள், இன்சுலின் அளவைக் கணிசமாகக் குறைத்துள்ளனர். சோயாவுடன் சேர்த்து கூடுதலான ஆண்ட்ரோஜென் குறியீட்டு மற்றும் ட்ரிகிளிசரைட்களில் குறிப்பிடத்தக்க குறைப்புக்கள் மருந்துப்போலி குழுவுடன் ஒப்பிடுகின்றன.
பி.சி.ஓ.எஸ் உடன் பெண்களில் சோயாவைப் பயன்படுத்துவதைப் பற்றி பிற ஆய்வுகள் சோயா மற்றும் எல்டிஎல் கொழுப்பு வளர்ச்சியடைந்ததைக் கண்டறிந்தன.
சோயா மற்றும் கருவுறுதல்
சோயாவில் பி.எஸ்.ஓ.எஸ் உடனான பெண்களில் சோயாவை எவ்வாறு பாதிக்கலாம் என்பதைப் பார்க்கும் எந்தவொரு ஆய்வும் இல்லை என்றாலும், மலட்டுத்தன்மையுள்ள பெண்களில் சோயா பயன்படுத்தப்படுவதைக் கண்டறிந்த ஆய்வுகள் உள்ளன.
மருந்தகம் மற்றும் மலச்சிக்கலில் வெளியிடப்பட்ட ஒரு ஆய்வில், மாசசூசெட்ஸ் பொது மருத்துவமனையில் உதவிபெறும் இனப்பெருக்க தொழில்நுட்பத்துடன் (ART) மலட்டுத்தன்மையில் சிகிச்சை பெறும் 315 பெண்களில் சோயா பைட்டோஸ்டிரோன் உட்கொள்ளல் தொடர்பாக ஆராயப்பட்டது . இந்த ஆய்வில், சோயா கருத்தரித்தல் விகிதத்தை மேம்படுத்தியது, ஆனால் கர்ப்பத்தின் விகிதம் (52 சதவீதம் எதிராக 41 சதவீதம்) மற்றும் பிறப்பு பிறப்பு (44 சதவீதம் எதிராக 31 சதவிகிதம்) பெண்களுக்கு அதிகமாக சாப்பிட்டு சாப்பிட்டு சாப்பிடுவதில்லை சோயா. மிக அதிக அளவு சோயா உட்கொள்ளுதல் கொண்ட பெண்கள் குறைந்த உட்கொள்ளல் கொண்டவர்களை விட அதிகமான பிறப்புகளை கொண்டுள்ளனர்.
உங்கள் உணவில் சோயா சேர்த்துக்கொள்வதற்கான உதவிக்குறிப்புகள்
- பதப்படுத்தப்படாத, அல்லாத GMO சோயா உணவுகள் தேர்வு
- அதிக அளவு இறைச்சி மாற்று உணவை உண்ணாமல் தவிர்க்கவும்
- சோயா புரதத்தை தனிமைப்படுத்தி அல்லது ஹைட்ரஜனேற்ற சோயா எண்ணெய் கொண்ட உணவை தவிர்க்கவும்
- ஸ்டிரைர்-ஃப்ரைஸில் இறைச்சிக்கு பதிலாக உறுதியான டோஃபு அல்லது டெம்பெவைப் பயன்படுத்தவும்
- சோயா பால் மற்றும் சைக்கான் டோஃபு பயன்படுத்தி மிருதுவாக்கிகள் செய்யுங்கள்.
- எடமாம் ஒரு சிற்றுண்டாக அல்லது சாலடுகள் அல்லது நூடுல் உணவுகளில் போடாதே
- சாலட் செய்ய வறுக்கப்பட்ட டோஃபு உணவானது
- ஒரு சிற்றுண்டாக சோயா கொட்டைகளை அனுபவிக்கவும்
- வேர்க்கடலை வெண்ணெய் இடத்தில் சோயா நட் வெண்ணெய் பயன்படுத்தவும்.
- மிளகு அல்லது சோயா சாஸ் சுவையை உணவுகள் சேர்க்க
- ஒரு ரொட்டி அல்லது மடக்குக்குள் டோஃபு அல்லது டெம்பீவைச் சேர்க்கவும்
> ஆதாரங்கள்:
> சாவாரோ எச் மற்றும் பலர். சோயா உட்கொள்ளும் சிறுநீர் சிறுநீரக பிஸ்ப்னொலுக்கும் இடையே உள்ள உறவை மாற்றியமைக்கிறது. ஜே கிளின் எண்டோக்ரின்லோ மெட்டப் . 2016 மார்ச்; 101 (3): 1082-90.
> ஜமைலியன் M. பாலிசிஸ்டிக் கருப்பை நோய்க்குறி நோயாளிகளின் வளர்சிதை மாற்ற நிலை குறித்த சோயா ஐஸோஃப்வான்களின் விளைவுகள். ஜே கிளின் எண்டோ மெட்டாப் . 2016; 101: 0000.
> கானி பி மற்றும் பலர். பாலிஸ்சிஸ்டிக் கருப்பை நோய்க்குறி கொண்ட பெண்களின் வளர்சிதைமாற்றம் மற்றும் ஹார்மோன் தொந்தரவு பற்றிய சோயா பைடோஸ்டிரோன் விளைவு. ஜே ரெஸ் மெட் சைஸ் . 2011; 16: 297-302.
> ரோமாலுடி டி மற்றும் பலர், பாலிசிஸ்டிக் ஓவியரி நோய்க்கு சிகிச்சையளிக்கும் சிகிச்சையில் சோயா ஐசோஃப்வான்களுக்கு ஒரு பங்கு உள்ளது? ஒரு பைலட் ஆய்வின் முடிவுகள். பெர்டில் ஸ்டெர்லிட்டி . 2007.
சத்தியபாலன் T. தைராய்டு நிலை மற்றும் சர்க்கரைநோய் ஹைப்போ தைராய்டிசம் கொண்ட நோயாளிகளுக்கு இதய நோய் அபாய குறிப்பான்கள் பற்றிய சோயா பைடோஸ்டிரோன் கூடுதல் விளைவு: ஒரு சீரற்ற, இரட்டை குருட்டு, கிராஸ்ஓவர் ஆய்வு. ஜே கிளின் எண்டோக்ரின்லோ மெட்டப் . 2011 மே, 96 (5): 1442-9.