வயிற்றுப்போக்கு ஏற்படக்கூடிய உணவுகள்

சில உணவுகள் வெறும் எய்ட்ஸ் பற்றி தான் வயிற்றுப்போக்கு கொண்டு வர முடியும்

ஆரோக்கியமான வயது வந்தோருக்கு வயிற்றுப்போக்கு பல முறை ஒரு வருடம் இருக்கலாம். வயிற்றுப்போக்கு ஏற்படுத்தும் சில உணவுகள் உள்ளன என்று பலர் உணரவில்லை. நோய்த்தடுப்பு குடல் நோய்கள் (க்ரோன் நோய் மற்றும் புண் குடல் அழற்சி) போன்ற நோய்கள் செயலிழப்பு மற்றும் வீக்கம் குடல் குழுவில் உள்ளது போது நிலையான வயிற்றுப்போக்குக்கு அருகில் இருக்கலாம். எரிச்சலூட்டும் குடல் நோய்க்குறி (IBS) மற்றும் குறிப்பாக வயிற்றுப்போக்கு மிகுந்தவர்கள் (IBS-D) உள்ளவர்கள் சில உணவுகள் அறிகுறிகளை மோசமாக்கி, தளர்வான மலச்சிக்கலை ஏற்படுத்துவதாக கண்டறியலாம். மிக முக்கியமான செரிமான அமைப்புகள் கொண்டிருப்பவர்களுக்கே இந்த உணவுகள் கூட வயிற்றுப்போக்கு ஒரு எபிசோடையும் ஏற்படுத்தக்கூடும் , எந்தவொரு அடிப்படை நோய் அல்லது நிலைமையும் இல்லாமல் கூட. நீங்கள் வயிற்றுப்போக்கு இருந்தால், கீழே உள்ள உணவுகளை தவிர்ப்பது தீவிரத்தை குறைப்பதில் உதவிகரமாக இருக்கும், அத்துடன் தளர்வான மலச்சிகள் எவ்வளவு காலம் நீடிக்கும்.

பால்

லாக்டோஸ் என்றழைக்கப்படும் பாலில் இயற்கையாக காணப்படும் சர்க்கரை சிலருக்கு வயிற்றுப்போக்கு ஏற்படலாம். இந்த நிலைமை லாக்டோஸ் சகிப்புத்தன்மை என அழைக்கப்படுகிறது, இது வயதில் 2 வயதிற்கு மேற்பட்டவர்களில் மிகவும் பொதுவானது. லாக்டோஸ் சகிப்புத்தன்மை அறிகுறிகள் வாயு, வயிற்றுப்போக்கு, வீக்கம் , கோளாறுகள், குமட்டல் மற்றும் மிகவும் கெட்ட மூச்சு ஆகியவை அடங்கும். பால் உற்பத்தியைத் தவிர்ப்பது பொதுவாக லாக்டோஸ் சகிப்புத்தன்மையால் ஏற்படும் வயிற்றுப்போக்கு தடுக்க வழி.

இருப்பினும், பால் சர்க்கரை செரிமானத்துடன் உதவுவதற்கு அதிகமான பொருட்கள் உள்ளன. லாக்டோஸ் ஏற்கனவே உடைந்துவிட்ட பால் பொருட்கள் கூட, அவை எளிதாக ஜீரணிக்க உதவுகின்றன. லாக்டோஸ் சகிப்புத்தன்மை உண்மை பால் ஒவ்வாமை போல் அல்ல. ஒரு பால் ஒவ்வாமை கொண்டவர்கள் அனைத்து பால் பொருட்களையும் தவிர்க்க வேண்டும், இது லாக்டோஸ்-இலவசமில்லாதது, ஏனென்றால் அது ஒரு ஒவ்வாமை ஏற்படுத்தும் பால் சர்க்கரை அல்ல, ஆனால் புரதம்.

சூடான மிளகுத்தூள்

சூடான மிளகுத்தூள் அடிக்கடி குற்றவாளி, ஆனால் அவர்கள் அடிக்கடி சாப்பிட்டு பல மணி நேரம் வரை வயிற்றுப்போக்கு ஏற்படாது, அதாவது, சிலர் அந்த இணைப்பை ஏற்படுத்தாமல் போகலாம். மிளகுத்தூள் சில வகைகளில் (பெல் மிளகுத்தூள், ஜலாபென்னோ மிளகுத்தூள், கேசீன் மிளகு, மற்றும் சில மிளகாய் மிளகுத்தூள்) உள்ள காப்சைசின் பொருள் உள்ளது. அது வயிற்றுப்போக்கு தூண்டலாம். கிருமிநாசினி கிருமிநாசினிக்கு சிகிச்சையளிக்கும் களிம்புகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. (பாலில் காணப்படும் புரதம் இது, கேசீன், காப்சைசின் எரியும் விளைவைக் குறைக்கலாம்.) காப்சாசின் தவிர, சிலர் விதைகள் மற்றும் மிளகுத்தூள் ஆகியவற்றைக் காணலாம்.

காஃபின்

காபி , தேநீர் மற்றும் சோடா ஆகியவை காஃபின் கண்டுபிடிக்க பொதுவான இடங்களாகும். மற்ற, குறைந்த அறியப்பட்ட காஃபின் ஆதாரங்கள் சாக்லேட், கம், மற்றும் பாட்டில் நீர் சில சுவைகள் ஆகியவை அடங்கும். செரிமானத்தை உள்ளடக்கிய உடல் அமைப்புகளை காஃபின் வேகப்படுத்துகிறது. சிலர் மற்றவர்களை விட காஃபின் மிகவும் உணர்திறன் உடையவர்களாக உள்ளனர், ஆனால் அதிக காஃபின் காரணமாக வயிற்றுப்போக்கு ஏற்படலாம். காபி சில மக்கள் ஒரு குடல் இயக்கத்தை ஏற்படுத்தும், ஆனால் இது காஃபின் உள்ளடக்கம் குறைவாக தொடர்புடையதாக கருதப்படுகிறது மற்றும் பிற பொருட்கள் காபி கொண்டுள்ளது.

செயற்கை கொழுப்பு

ஒல்லெஸ்ட்ரா, ஒரு கொழுப்பு மாற்று, "பற்றிக் கசிவு" மற்றும் வயிற்றுப்போக்குடன் அதன் தொடர்புக்கு நன்கு அறியப்பட்டிருக்கிறது, இது மக்கள் தவிர்க்க விரும்பும் சிக்கல்களாகும். ஒலெஸ்டா பல தயாரிப்புகள் (மிகவும் பிரபலமாக உருளைக்கிழங்கு சில்லுகள்), குறிப்பாக "ஒளி," "குறைந்த கொழுப்பு," அல்லது "கொழுப்பு இலவசம்" என சந்தைப்படுத்தப்படுபவை காணலாம். ஒலெஸ்டா உடலின் மூலம் உறிஞ்சப்படுவதில்லை. உணவு மற்றும் மருந்து நிர்வாகம் olestra இருந்து விளைவுகள் "இடைவெளியும்" மற்றும் "லேசான," உணர்திறன் செரிமான துண்டுகள் கொண்ட மக்கள் அதை சாப்பிட்ட பிறகு வயிற்றுப்போக்கு அனுபவிக்கும் என்று முடிவு போது.

சர்க்கரை மாற்றுக்கள்

சர்டிபோல் மற்றும் மானிட்டோல் போன்ற உணவு சேர்க்கைகள், பல்வேறு உணவுகளில், சாக்லேட் மற்றும் தயிர் முழுவதிலும் காணப்படுகின்றன. "சர்க்கரை இல்லாத" என்று அடிக்கடி அழைக்கப்படும் ஆரோக்கியமான உணவுகள் என்று கூட அழைக்கப்படுவதால் இந்த கூடுதல் சேர்க்கைகள் இருக்கலாம், எனவே ஊட்டச்சத்து அடையாளங்களை வாசித்து அவற்றைத் தவிர்ப்பதற்கு முக்கியமாக இருக்கும்.

இந்த இனிப்புகளில் பல பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் போன்ற இயற்கை ஆதாரங்களில் காணப்படுகின்றன. இந்த வகையான சர்க்கரைகளை உள்ளடக்கிய உணவுகள் FODMAP அளவிலும் அதிகமாக இருக்கலாம். FODMAP கள் fermentable oligo-, di- மற்றும் மோனோ- saccharides, மற்றும் polyols, மற்றும் அவர்கள் குறைபாடுள்ள பிரச்சினைகள், அதாவது IBS சில மக்கள் பயனுள்ளதாக இருக்கும். அவர்கள் வாயு மற்றும் வீக்கம் ஏற்படுத்துவதால் அவர்கள் குடல் உறிஞ்சப்படுவதில்லை. இந்த உணவு சேர்க்கைகள் ஊசிக்கு இழுக்கப்படுவதற்கு கூடுதல் தண்ணீரை ஏற்படுத்துகின்றன, அவை மலச்சிக்கலைத் தளர்ச்சியாக ஏற்படுத்தும். கூடுதலாக, குடலில் உள்ள பாக்டீரியாக்கள் இந்த சர்க்கரைகளை சாப்பிட்டு இன்னும் அதிக வாயுக்களை உற்பத்தி செய்கின்றன.