பழம் தடை செய்யப்படவில்லை, ஆனால் சில தேர்வுகள் மற்றவர்களைவிட சிறந்தவை
நீங்கள் நீரிழிவு இருந்தால், நீங்கள் பழங்களை சாப்பிட அனுமதிக்கப்படவில்லை என்று யாராவது சொன்னார்கள். இது உண்மை இல்லை; நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்கள் தங்கள் ஆரோக்கியமான உணவுத் திட்டத்தின் ஒரு பகுதியாக பழத்தை உண்ணலாம். ஆனால், பழம் ஒரு கார்போஹைட்ரேட் ஏனெனில், அது உங்கள் இரத்த சர்க்கரையை பாதிக்கும் மற்றும் நீங்கள் வரம்பற்ற அளவு சாப்பிட முடியாது.
சில பழங்கள் உங்கள் இரத்த சர்க்கரை மற்றவர்களை விட வேக வேகமாக வேகப்படுத்தலாம். நீரிழிவு சாப்பிடுவது பற்றி தந்திரமான பகுதி ஒவ்வொருவருக்கும் வித்தியாசமாக உணவளிக்கிறது. ஒரு நபர் ஆப்பிள் சாப்பிடுவதால் எந்தவொரு பிரச்சினையும் இல்லாமல், ஆப்பிள் அவர்களின் இரத்த சர்க்கரை ஸ்பைக்கை உண்டாக்குகிறது என்று வேறு யாராவது கண்டுபிடிப்பார்கள். பழங்களை சாப்பிடுவதற்கு முன்பும் பின்பும் உங்கள் இரத்த சர்க்கரை பரிசோதனைகள் உங்களுக்கு சிறந்தவை என்பதை தீர்மானிக்க உதவுகிறது.
பழம் அனுபவிக்கும் போது இரத்த சர்க்கரை கட்டுப்படுத்த மற்ற வழிகள் நீங்கள் சாப்பிட இதில் சூழல் பற்றி யோசிக்க வேண்டும். உங்கள் இரத்த சர்க்கரை கட்டுப்பாட்டில் வைத்திருப்பதன் மூலம் உங்கள் இரத்த சர்க்கரை கட்டுப்பாட்டில் வைத்திருப்பதன் மூலம், உங்கள் பழத்தை இரண்டு அல்லது மூன்று நாட்களுக்கு ஒரு நாளைக்கு (ஒரு சேவை = 15 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்) குறைக்க வேண்டும் , புரதத்துடன் உங்கள் பழம் உங்கள் கார்போஹைட்ரேட் தேர்வு பகுதியாக உங்கள் உணவில் சேர்த்துக்கொள்ளுங்கள், மேலும் பழுத்த பழங்களை தவிர்க்கவும். பழம் ஒரு பழம் அதன் கிளைசெமிக் குறியீட்டெண் அதிகமாக உள்ளது, அதாவது உங்கள் இரத்த சர்க்கரை ஒரு உணவுக்கு குறைவான கிளைசெமிக் குறியீட்டுடன் அதிகரிக்கும்.
சாறு தவிர, என் செய்யவில்லை சாப்பிட பட்டியலில் செய்யும் சில பழங்கள் உள்ளன. உயர்ந்த கிளைசெமிக் குறியீட்டைக் கொண்டிருப்பது அல்லது பெரும்பாலான மக்களுக்கு அதிக இரத்த சோகை ஏற்படுவதால் இந்த பழங்கள் இந்த பட்டியலில் வைக்கப்பட்டுள்ளன.
1 -
திராட்சைஒரு சிறிய திராட்சை ஒரு கிராம் கார்போஹைட்ரேட் உள்ளது, இதன் பொருள் 15 திராட்சை பழம் ஒரு சேவை என்று கருதப்படுகிறது. முட்டாள்தனமாக நீங்கள் திராட்சை சாப்பிட்டால், நீங்கள் 15 ஐ விட அதிகமாக சாப்பிடுகிறீர்கள்.
அதிகப்படியான உணவுப் பழக்கத்தை தவிர்க்க, அவற்றைக் கணக்கிட்டு, ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் வைக்கவும், அல்லது சோதனையை தவிர்க்கவும், பெர்ரி போன்ற பழங்களை சாப்பிடத் தேர்வு செய்யவும் சிறந்தது. அதே அளவு கார்போஹைட்ரேட் பதினைந்து திராட்சைகளாக 1 1/4 கப் ஸ்ட்ராபெர்ரி சாப்பிடலாம்.
2 -
செர்ரிகளில்பெரும்பாலான மக்கள் ஒரு சில சமயங்களில் செர்ரிகளை சாப்பிடாமல் தடுக்க மாட்டார்கள், அதனால் சாப்பிடும் சாறுகள் வழக்கமாக இரத்த சர்க்கரை மூட்டுகளில் ஏற்படும். திராட்சைக்கு ஒத்த ஒரு செர்ரி ஒரு கிராம் கார்போஹைட்ரேட் உள்ளது. செர்ரிகளில் ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் நீங்களே snacking என்று கண்டால், அவற்றை முற்றிலும் தவிர்க்க சிறந்தது.
3 -
அன்னாசிபுதிய பைனாப்பிள் ருசியானது மற்றும் சுவையாக இருக்கிறது, குறிப்பாக பழுப்பு நிறத்தில் இருக்கும் போது, இது அதிக கிளைசெமிக் குறியீட்டு உணவு செய்கிறது. நீங்கள் அதை எப்படி குறைக்கிறீர்கள் என்பதை பொறுத்து, தடிமன் மற்றும் அகலம் கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் அளவுகளை மாற்றுவதோடு, மிகைப்படுத்தி எளிதாகவும் செய்யலாம்.
நீங்கள் அன்னாசி சாப்பிட்டால் 1/2 கப் பரிமாறிக்கொள்ளுங்கள் (அன்னாசிப்பழம் துண்டுகள்களாக வெட்டவும்) மற்றும் ஒரு உணவை உட்கொள்வது அல்லது குறைந்த கொழுப்பு கிரேக்க தயிர் அல்லது குறைந்த கொழுப்பு பாலாடைக்கட்டி போன்ற புரதச்சத்து நிறைந்த உணவை உட்கொள்வதை நோக்கமாகக் கொண்டது. சர்க்கரையுடன் இனிப்பூட்டப்பட்ட பதிவு செய்யப்பட்ட அன்னாசிப்பையை தவிர்க்கவும். நீங்கள் பதிவு செய்யப்பட்ட அன்னாசிப்பழம் வாங்கினால், சர்க்கரையும் சேர்த்து வாங்கி வாருங்கள்.
4 -
மாங்கனிஎப்போதாவது ஒரே மாடியில் ஒரு மாம்பழத்தை சாப்பிடுவீர்களா? நீ தனியாக இல்லை. அளவைப் பொறுத்து, ஒரு மாம்பழம் 30 கிராம் கார்போஹைட்ரேட் மற்றும் சுமார் 26 கிராம் சர்க்கரை பற்றி உங்களுக்கு செலவாகும்.
நீங்கள் மாவை சாப்பிட்டால், உங்கள் பகுதியை 1/2 க்கு குறைக்க வேண்டும், மேலும் சிறிது அதிகமான நேரத்தில் அதை சாப்பிட முயற்சி செய்யுங்கள். மாம்பழத்தை மென்மையாக்கும் போது, அது ரைப்பர் மற்றும் அதன் கிளைசெமிக் குறியீடாக மாறுகிறது-இது இரத்த சர்க்கரை அதிகரிக்கக்கூடிய விகிதம்-உயரும்.
5 -
வாழைவாழைப்பழங்கள் இனிமையானவை என்று நீங்கள் கேள்விப்பட்டிருக்கலாம். இது மற்ற பழங்கள் தேர்வுகளை விட உண்மையில் வாழைப்பழங்கள் இனிப்பு இல்லை. மாறாக, ஒரு நடுத்தர வாழைப் பழம் ஒன்று சிறிய பழம் அல்லது 3/4 கப் அவுரிநெல்லிகள் போன்ற மற்றொரு பழ விருப்பத்தின் இரண்டு பரிமாணங்களில் கார்போஹைட்ரேட்டின் அதே அளவு உள்ளது.
நீங்கள் ஒரு வாழை சாப்பிட்டால், 1/2 குவிந்துவிட்டு, பின் மற்ற நேரத்திற்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.
6 -
உலர்ந்த பழம்உலர்ந்த பழங்கள் , குறிப்பாக தயிர், சாக்லேட் அல்லது சர்க்கரை ஆகியவற்றில் பூசப்பட்டிருக்கும் வகைகள், ஒரு சிறிய பகுதியை கார்போஹைட்ரேட்டில் அதிக அளவு கொண்டுள்ளது. இரண்டு தேக்கரண்டி திராட்சைகள் ஒரு கப் ராஸ்பெர்ரி அல்லது ஒரு சிறிய துண்டு பழம் போன்ற கார்போஹைட்ரேட்டுக்கு ஒரே அளவு உள்ளது. உலர்ந்த பழங்களை புதிய பழங்களுடன் நிரப்பவும் உங்கள் உணவுத் திட்டத்திற்கு தொகுதி சேர்க்கவும் மற்றும் சர்க்கரை உள்ளடக்கத்தை குறைக்கவும்.
7 -
பழச்சாறுநீங்கள் இரத்தச் சர்க்கரைக் குறைவை அனுபவிக்காவிட்டால், பழச்சாறு (100% பழச்சாறு கூட) தவிர்க்கப்பட வேண்டும். ஒரு கப் சாறு செய்ய எத்தனை ஆரஞ்சு எடுக்கும் என்று யோசி - ஒன்றுக்கு மேற்பட்ட பல. ஆரஞ்சு சாறு ஒரு எட்டு அவுன்ஸ் கப் கார்போஹைட்ரேட் 30 கிராம், 30 கிராம் சர்க்கரை மற்றும் ஃபைபர் கொண்டிருக்கிறது.
உடலில் சர்க்கரையை சர்க்கரை உடைக்க பெரும் வேலை செய்ய வேண்டிய அவசியம் இல்லை, எனவே அது விரைவாக வளர்சிதை மாற்றமடைகிறது மற்றும் இரத்த சர்க்கரை நிமிடங்களுக்குள் எழுப்புகிறது. சாறு உறிஞ்சுவதை பாதிக்காததால் கூடுதல் கலோரிகளில் பிசுபிசுத்து, அதனால் எடை இழப்பு தடுக்கவும் கூட எடை அதிகரிக்கவும் முடியும். முழு பழம் பழ பழச்சாறு இடமாற்றம், மற்றும் உங்கள் பகுதிகளை ஒரு நாளைக்கு இரண்டு முதல் மூன்று விட குறைக்க.
> ஆதாரங்கள்:
> அமெரிக்க நீரிழிவு சங்கம். கிளைசெமிக் இன்டெக்ஸ் மற்றும் நீரிழிவு.