உங்கள் சமையலறைக்கான உணவு ஒவ்வாமை-இலவச மாற்றுக்கள்

சரக்கறை மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டி அத்தியாவசியங்களுக்கு இந்த மாற்றுகளை முயற்சி செய்க

பால் அல்லது முட்டைகள் போன்ற பொதுவான உணவிற்கு உணவு ஒவ்வாமை இருந்தால், உங்கள் சமையலறையிலிருந்து அந்த உணவின் எல்லா பொருட்களையும் நீக்குவது அவசியம். ஆனால் சமையல் உள்ள ஒவ்வாமை உணவுகள் பதிலாக தந்திரமான இருக்க முடியும், மற்றும் ஒரு வீட்டு பிடித்த பதிலாக ஒரு உணவு கண்டுபிடித்து சிக்கல் இருக்கலாம்.

கொடுக்கப்பட்ட ஒவ்வாமை உணவுக்கான சிறந்த மாற்று பொதுவாக நீங்கள் எவ்வாறு பயன்படுத்துகிறீர்கள் என்பதைப் பொறுத்தது. பேக்கிங்கிற்கான ஒரு மூலப்பொருளை மாற்றுவதற்கான சிறந்த வழி, மூலப்பொருள் சாப்பிடுவதற்கு மாற்றாக அல்லது சுவைமிக்க செய்முறையில் சுருக்கமாக சமையல் செய்வதற்கு பதிலாக வேறு விதமாக இருக்கக்கூடும்.

இங்கே அடிப்படை சரக்கறை ஸ்டேபிள்ஸ் மற்றும் ஒவ்வொரு சில பயனுள்ள பதிலீடுகள் ஒரு பட்டியல். பிராண்ட் பெயர்கள் குறிப்பிடப்பட்டிருந்தாலும், எப்பொழுதும் லேபிள்களை கவனமாகப் படிக்க வேண்டும்.

1 -

பால்

பெரும்பாலான சோளப்பொட்டிகளில் பரவலாக கிடைக்காத பால் அல்லாத பால் மாற்றுகள், பால் ஒவ்வாமை மற்றும் லாக்டோஸ் சகிப்புத்தன்மை கொண்ட மக்களுக்கு சிறந்த மாற்றுகளாக உள்ளன. தேர்வு பால் பால் அல்லாத மாற்று நீங்கள் ஒரு லேசான வழங்கும் பால் விரும்பினால் நீங்கள் நிறைய புரதம் வேண்டும் என்பதை பொறுத்து (சில பேக்கிங் சமையல் தேவை). பால்-இலவச பால் மாற்று மருந்துகளில் நீங்கள் கூடுதல் கருத்துக்களைக் காணலாம்.

மேலும்

2 -

பனி கூழ்

ஐஸ் கிரீம் க்கு மாற்று வழிகள் இரண்டு வகைகளாக உள்ளன: இயற்கையாக பால்-இலவசம், மற்றும் ஐஸ் கிரீம் கட்டமைப்பை பிரதிபலிக்கும் இவை. இயற்கையாக பால் பால் உறைந்த இனிப்பு மாற்று பழம் sorbets, granitas, மற்றும் frozen ices ஆகியவை அடங்கும், இருப்பினும் நீங்கள் சிறிய அளவில் பால் புரதம் பிணைக்கப்படுவதில்லை என்று உறுதிப்படுத்த லேபிள்களை எப்பொழுதும் சரிபார்க்க வேண்டும். இந்த இனிப்பு பொதுவாக மிகவும் இனிமையாக இருக்கும், மேலும் அவை பொதுவாக பழங்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன.

டெய்லி-ஃப்ரீ பிளானட் க்ரீம்ஸ்கள் சில்லிஸ்டிக் மற்றும் டோஃபுடி உள்ளிட்ட பிராண்ட் பெயர்களில் விற்பனை செய்யப்படுகின்றன, மேலும் அவை சிறப்பு மளிகை மற்றும் சில பெரிய பல்பொருள் அங்காடிகளில் காணப்படுகின்றன. அவர்களின் அமைப்பு ஐஸ் கிரீம் மிகவும் நெருக்கமாக இருக்கும் போது, ​​பல சோயாவில் இருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன (இது ஒரு பொது ஒவ்வாமை மற்றும் பால் விட வலுவான சுவையானது).

3 -

வெண்ணெய்

பெரும்பாலான பால்-இலவச வெண்ணெய் மாற்றுகள் மார்கரைன், ஆனால் ஜாக்கிரதையாக உள்ளன, ஏனென்றால் அனைத்து மார்கரைனும் பால்-இலவசமாக இல்லை. கால்சியம் கேசினேட் போன்ற பால் வழி வகைகளில் இருந்து பல மார்கரைன்கள் தயாரிக்கப்படுகின்றன, எனவே கவனமாக லேபல்களை வாசிக்கவும்.

பால்-இலவசமாக இருக்கும் பிராண்ட் பெயர்கள் புவியின் இருப்பு மற்றும் ஃப்ளீஷ்மன்னின் unsalted (Fleischmann இன் உப்பு மார்கரின் அடர்த்தியாக உள்ளது என்பதை குறிப்பிடுகின்றன) அடங்கும். பெரும்பாலான மார்கரைன்களை டிரான்ஸ் கொழுப்புக்கள் கொண்டிருக்கும் போது, ​​இவை கொழுப்பு-இலவசமாக உள்ளன. நீங்கள் மார்க்கரைன் பல்வேறு பிராண்ட்கள் பேக்கிங் பொருத்தத்தை மிகவும் பெரிதும் வேறுபடுகிறது, ஆனால் கிட்டத்தட்ட அனைத்து அட்டவணை பயன்பாடு நன்றாக இருக்கும் என்று காணலாம். பேக்கிங்கிற்கு ஒரு பால்-இலவச, சோயா-இலவச மாற்றீடாக இருந்தால், ஸ்பெக்ட்ரம் ஆர்கானிக்ஸ் 'பனை எண்ணெய் குறுக்கீட்டை கருதுங்கள்.

4 -

கிரீம்

தேங்காய் பால், சோயா காபி கிரீம், அல்லது சோயா பவுடர் அல்லது கரைசல் வெண்ணெய் கிரீம் பதிலாக மாவை பால் சோயா பால் முயற்சி.

5 -

புளிப்பு கிரீம்

குறைந்தது ஒரு பால்-இலவச புளிப்பு கிரீம் மாற்றீடு உள்ளது: டோஃபுட்டியின் சோர் உச்ச. இந்த சைவ புளிப்பு கிரீம் திகைப்பாக இருக்கிறது. இது மிகவும் தடிமனாக இருப்பதை கவனத்தில் கொள்ளுங்கள், எனவே நீங்கள் அதை பேக்கிங் மூலம் பயன்படுத்தினால் அதற்கேற்ப திட்டமிடுங்கள்: சிறிது சிறிதாக சிறிது சிறிதாக மென்மையான-பால் மாதிரியான பால் மாதிரியாக ஒரு இடியுடன் கலக்க வேண்டும்.

6 -

முட்டைகள்

பேக்கிங்கில், சந்தையில் இரண்டு நல்ல முட்டை மாற்றுக்கள் உள்ளன: Ener-G இன் முட்டை நிரப்பி மற்றும் பாப்'ஸ் ரெட் மில் முட்டை நிரப்பி. இருவரும் சுடப்பட்ட பொருட்களில் முட்டைகள் 'பாத்திரத்தை பிரதிபலிக்கும் வகையில் வடிவமைக்கப்பட்ட புளிப்பெயர் பொருட்கள் கொண்டிருக்கும்.

ஸ்கிராப்ட்பட் முட்டைகளை அல்லது முட்டைகளை உண்ணுவதற்கு முட்டையைப் பயன்படுத்த முடியாது என்பதைக் கவனிக்கவும், மேலும் அவை பொதுவாக ஹாலண்டைசை போன்ற முட்டை-தடித்த சாஸில் வேலை செய்யாது.

மேலும்

7 -

சோயா சாஸ்

நீங்கள் சோயாவுக்கு ஒவ்வாததாக இருந்தால், சந்தையில் தற்போது எந்தவொரு தயாரிப்பு சோயா சாஸுக்கும், குறிப்பாக தாடைகளில் அல்லது ஒரு சோர்வுக்காகவும் ஒரு பயங்கரமான மாற்றாக இருக்க வேண்டும் என்பதை நீங்கள் அறிந்திருக்க வேண்டும். இருப்பினும், சில சமைத்த உணவையொட்டி தாய் தாய் புளிக்கவைக்கப்பட்ட மீன் சாஸ் (அல்லது நாம் ப்ளா ) போன்றவற்றை நீங்கள் விரும்பலாம், இது எப்போதும் சோயா இல்லாமல் தயாரிக்கப்படுகிறது.

கோதுமை பதிலாக (ஒரு பசையம் தானிய) பதிலாக பாரம்பரியமாக சூடான சோயா சாஸ், கோதுமை இல்லாமல் செய்யப்படுகிறது என்று தமரி சோயா சாஸ் பார்க்க. சான்-ஜே பெரும்பாலும் பரவலாக கிடைக்கக்கூடிய பிராண்ட் ஆகும், இருப்பினும் பல பசையம் இல்லாத சோயா சாஸ் பிராண்டுகள் உள்ளன. பிராக்'ஸ் லிக்விட் அமினோஸ் சோயா சாஸுக்கு சிறந்த, புளிக்காத கோதுமை-இலவச மாற்று ஆகும்.

8 -

டோஃபு

கோதுமை பசையம் இருந்து தயாரிக்கப்படும் ஒரு இறைச்சி மாற்றாக இது seitan, சில சமையல் உள்ள டோஃபு உணவானது ஒரு இலவச அல்லாத மாற்று என கருதுகின்றனர். அதன் அமைப்பு டோஃபு போன்றது போலவே இல்லை, இருவரும் புரதத்தில் அதிகமாகவும், சில சூப்கள் மற்றும் சிலிஸ் போன்ற இறைச்சியைப் போலவும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

இருப்பினும், சில வணிக ரீதியான seitan ஐ சோயாவுடன் சுவைக்கலாம். சோயா ஒவ்வாமைக்கான பாதுகாப்பான seitan ஐ கண்டுபிடிப்பதில் உங்களுக்கு சிக்கல் இருந்தால், இந்த உத்தியைப் பயன்படுத்தி கோதுமை மாலையில் உங்கள் சொந்த தயாரிப்பை முயற்சிக்கவும். நீங்கள் சோயா இலவச கடினமான காய்கறி புரதம் கண்டுபிடிக்க முடியும். ஆனால் பெரும்பான்மையானவர்கள் சோயாவிலிருந்து தயாரிக்கப்படுவதால் கவனமாக வாசிக்கலாம்.

9 -

மாவு

ஒரு கோதுமை அலர்ஜிக்கு மாவு பதிலாக அல்லது செலியாக் நோய்க்கு பொதுவாக பதிலாக ஒன்றுக்கு மேற்பட்ட மாவு தேவைப்படுகிறது, ஏனென்றால் எல்லா நோக்கம் மாவுக்கான ஒரு எளிய ஒன்றுக்கு மாற்றாக (அல்லது கோதுமை மாவு, கோழி மாவு, அல்லது பேஸ்ட்ரி மாவு).

அதிர்ஷ்டவசமாக, பல உற்பத்தியாளர்கள் கோதுமை மாவுக்கான ஒருவரிடமிருந்து மாற்றாக பணியாற்றக்கூடிய பசையம்-இலவச பேக்கிங் கலவைகளை உருவாக்குகின்றனர். கோப்பை 4 கோப்பை பசையம் இல்லாத மாவு ஒரு நல்ல கலவை, கிங் ஆர்தர், பமீலா மற்றும் பாப்ஸ் ரெட் மில் போன்ற பிராண்டுகள் அனைத்தும் பசையம் இல்லாத பேக்கிங் கலவைகளை உற்பத்தி செய்கின்றன. கோதுமை-இலவச மாவுகளை பயன்படுத்தி பல்வேறு மாவுகளின் பண்புகள் பற்றி நீங்கள் அறிந்து கொள்ளலாம்.

மேலும்

10 -

பாஸ்தா

நீங்கள் முட்டைகளைத் தவிர்த்தால், நீங்கள் இன்னும் பல உலர்ந்த பாஸ்டாக்களைப் பயன்படுத்தலாம், இவை இரண்டும் ரத்தத்தில் இருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன. ஸ்பாகெட்டி மற்றும் ஃபேட்டூசைன் போன்ற பிளாட் பாஸ்டாக்கள் முட்டை-இலவசமாக இருக்கும். உணவகங்களில் புதிய பாஸ்தாவைப் பற்றி கேளுங்கள், ஏனென்றால் தயாரிக்கப்படும் கீறல் பாஸ்தா முட்டைகளுடன் கூடியதாக இருக்கும்.

கோதுமை அல்லது பசையம் இல்லாத பாஸ்தா தேவைப்பட்டால், நீங்கள் அரிசி பாஸ்டாஸ், சோளம் மற்றும் சோளம் / கினோவாஸ் கலந்த பாஸ்ட்கள், பீன் பாஸ்டாஸ் மற்றும் பல தானியங்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் பாஸ்தாக்கள் ஆகியவற்றைக் காணலாம். அனைத்து சற்று வித்தியாசமான ஏதுவான மற்றும் சுவைகளை கொண்டிருக்கிறது, எனவே இது பெரும்பாலும் விருப்பம் மற்றும் உணவுத் தேவையின் ஒரு விஷயம். கோதுமை உற்பத்தி செய்யும் உற்பத்தியாளர்கள்- மற்றும் பசையம் இல்லாத பாஸ்தா டிங்கித்தியா, லண்ட்பேர்க், பியோனாட்டூரே, க்ளுட்டினோ மற்றும் பண்டைய அறுவடை ஆகியவை அடங்கும்.

மேலும்

11 -

ரொட்டி

நீங்கள் கோதுமை அல்லது பசையம் தவிர்த்தால், ஆயத்த தயாரிப்புக்கள் இப்போது பிரதான பல்பொருள் அங்காடிகள் கூட பரவலாக கிடைக்கின்றன. முழு உணவுகள் ஒரு பசையம் இல்லாத பேக்கரி பராமரிக்கிறது மற்றும் தங்களுடைய கடையில் பசையம் இல்லாத பேக்கன் பொருட்கள் விற்கப்படுகின்றன, அதே நேரத்தில் குளுட்டினோ, கின்னிக்னிக்கு உணவுகள், மற்றும் ஏர்-ஜி ஆகியவை கோதுமை தயாரிப்பாளர்களில் சிலவும் மற்றும் பசையம் இல்லாத ரொட்டிகளும் ஆகும். பொதுவாக, இந்த ரொட்டிகள் சிறந்த வறுக்கப்பட்டவை. பெரும்பாலான பல்பொருள் அங்காடிகள், நீங்கள் உறைவிப்பான் பகுதியில் பசையம் இல்லாத ரொட்டி காணலாம்.

முட்டை இலவச ரொட்டிகள் மிகவும் பொதுவானவை, ஆனால் லேபிள்களை சரிபார்க்கவும். அக்ரான் முட்டை, இலவசம், ஈஸ்ட் இல்லாத மற்றும் பசையம் இல்லாத கலவைகளை உருவாக்குகிறது, அதே நேரத்தில் எயர்-ஜி அரிசி கொண்டு காய்ந்த ஈஸ்ட் இல்லாத, ஈஸ்ட் இல்லாத ரொட்டி விற்கிறது.

12 -

ரொட்டி crumbs

உங்கள் அலர்ஜி தேவைகளை பூர்த்தி செய்யும் பழக்கமில்லாத கூடுதலாக, பல அடுப்பு-நிலையான ரொட்டி குறைவு மாற்றுகள் இருக்கின்றன. ஒரு கோதுமை-இலவச விருப்பம் உருளைக்கிழங்கு ஸ்டார்ச்-அடிப்படையிலான பெசஸ் துண்டுகள் ஆகும், அவை பஸ்கெஸ்ஸால் தயாரிக்கப்பட்டு பஸ்காவைச் சுற்றி கிடைக்கின்றன.

சில மளிகைக்களில் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்படும் டார்ட்டில்லாக் கச்சாக்கள் கோதுமை இல்லாதவை. நீங்கள் சில சமையல் காய்கறிகளில் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு மாவுச்சூளை பயன்படுத்தலாம், இது சோள ஒவ்வாமை அல்லது சகிப்புத்தன்மை இல்லாமல் யாருக்கும் பாதுகாப்பானது. இவானின் பசையம் இல்லாத பேங்கோ ரொட்டி நொறுக்குகள் மற்றும் அலியாவின் பசையம் இல்லாத பானோ துண்டுகள் உள்ளிட்ட பல கோதுமை-இலவச மற்றும் பசையம் இல்லாத ரொட்டி துண்டுகள் உள்ளன.

13 -

அணிச்சல் கலவை

சிறப்பு சந்தர்ப்பங்களுக்கு இந்த தயாரிப்புக்கு பதிலாக ஒவ்வாமை-நட்பு உற்பத்தியாளர்களிடம் பாருங்கள். பால், வேர்க்கடலை, முட்டை, பசையம் மற்றும் மரச்செடி உட்பட பல ஒவ்வாமை தேவைகளுக்கு மிகவும் பரவலாக கிடைக்கக்கூடிய மற்றும் பொருத்தமானது செர்ரிப்ரூக் சமையலறைகளில் இருந்து கலக்கப்படுகிறது. அர்ப்பணிக்கப்பட்ட கோதுமை- மற்றும் பற்பசை ஒவ்வாமை இல்லாத பசையம் இல்லாத கலவைகள் பமீலா மற்றும் முழு உணவிலிருந்து கிடைக்கின்றன.

14 -

மரம் நட்ஸ்

சிற்றுண்டிக்கு, வறுத்த பூசணி விதைகள் அல்லது சூரியகாந்தி விதைகள், உப்பு, முட்டாள்தனம், மற்றும் மரம் நட்டு ஒவ்வாமை கொண்டவர்களுக்கு பாதுகாப்பானவை . ஷெல் போது, ​​இந்த பெஸ்டோஸ் பைன் கொட்டைகள் நன்றாக மாற்று உள்ளன. ஷெல்ட் பூசணி விதைகள் சில பாத்திரங்களில் பாதாம் பதிலாக மாற்ற முடியும். சில விதை உற்பத்திகள் கொட்டைகள் போன்ற அதே உற்பத்தி முறைகளில் செயலாக்கப்பட்டு இருப்பதால், குறுக்கு-கட்டுப்பாட்டுக்கான ஒரு ஆபத்து இல்லை என்பதை உறுதிப்படுத்த பொதிகளை சரிபார்க்கவும்.

15 -

வேர்க்கடலை வெண்ணெய்

அலமாரிகளில் கிடைக்கும் வேர்க்கடலை வெண்ணிற்கு மிக நெருக்கமான மாற்றுகள் சன்்பட்டர் (மற்றும் பிற சூரியகாந்தி விதை வெட்டிகள்), பூசணி விதை வெட்டிகள் மற்றும் சோயா வெண்ணெய் ஆகியவை. மரம் கொட்டைகளைத் தவிர்க்காதவர்கள் பல மரத்தூள் பட்டைகளைக் காணலாம், ஆனால் இது வேர்க்கடலை ஒவ்வாமை கொண்ட பலருக்கு இது ஒரு விருப்பம் அல்ல. வேர்க்கடலைக்கு, வேர்க்கடலை வெண்ணெய் போன்ற ருசியான பொருட்களுடன் கூடுதலாக, வேர்க்கடலை வெண்ணெய் சில ஆக்கப்பூர்வமான மாற்றுகளை கருத்தில் கொள்ளுங்கள்.

மேலும்

16 -

தானியம்

அலர்ஜியுடனான நட்பு தானியங்கள் முக்கிய சூப்பர் மார்க்கெட்டில் கண்டுபிடிக்க எளிதானது. அனுபவிக்க வாழ்க்கை தானியங்கள் முக்கிய ஒவ்வாமை இருந்து இலவச உள்ளன. பரவலாக கிடைக்கக்கூடிய மற்ற ஒவ்வாமை-நட்பு கோடுகள் ஜோவின் (இது நட்டு-இல்லாதவை), எர்ஹோன் மற்றும் பெர்கியின் அடங்கும். சுத்தமான காலை உணவு, சூடான அரிசி தானியங்கள், அல்லது மற்ற ஒற்றை தானிய ஹாட் டாரைஸ் ஆகியவற்றை நீங்கள் விரைவாக காலை உணவை மாற்றலாம்.

17 -

டிரெய்லர் மிக்ஸ்

பல வழிகாட்டல் கலவை விருப்பங்கள் சந்தையில் உள்ளன, ஆனால் இங்கே தவிர்க்க கடினமாக இருக்கும் முக்கிய ஒவ்வாமைகளால் வேர்க்கடலை, மரநாய்கள், மற்றும், உலர்ந்த பழங்கள், sulfites செய்யப்பட்ட கலவை விஷயத்தில். ஒரு எளிய செய்முறையை உங்கள் சொந்தமாக எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.

18 -

தயாரிக்கப்பட்ட டொமாட்டோஸ்

பதிவு செய்யப்பட்ட தக்காளிக்கு தக்காளி-இலவச மாற்று இல்லை, நிச்சயமாக, ஆனால் மிகவும் பதிவு செய்யப்பட்ட தக்காளி சோளம் பாதுகாக்கப்படுகிறது. அதிர்ஷ்டவசமாக, நீங்கள் குறைந்தபட்ச தொந்தரவு உங்கள் சொந்த சோளம்-இலவச உரிக்கப்படுவதில்லை தக்காளி செய்ய முடியும். ஒரு பழுத்த தக்காளி மேல் மற்றும் கீழ் ஒரு "எக்ஸ்" வெட்டி சுமார் ஐந்து நிமிடங்கள் கொதிக்கும் நீரில் தக்காளி மூழ்கடித்து. கையாள போதுமான குளிர் வரை நீக்கவும். தோல் எளிதாக தலாம் வேண்டும். இந்த நேரத்தில் விதைகளை நீக்கலாம். உடனடியாகப் பயன்படுத்தவும், குளிர்சாதன பெட்டியில் உள்ள ஒரு கொள்கலனில் ஒரு வாரம் ஒரு வாரம் சேமித்து வைக்கவும், அல்லது வீட்டிற்குத் தயாரிப்பதற்கு தயாரிப்பாளரின் வழிமுறைகளை உடனடியாக பின்பற்றவும்.

19 -

பீர்

கோதுமை- மற்றும் பசையம் இல்லாத பீர்கள் இன்னும் பரவலாக கிடைக்கின்றன, மிக எளிதாக கிடைக்க நாடு முழுவதும் Anheuser-Busch இன் Redbridge.

நீங்கள் சோளம் ஒவ்வாத என்றால், பெரும்பாலான பீர் சோளம் பயன்படுத்தி செய்யப்படுகிறது என்று எச்சரிக்கையாக இருக்க வேண்டும். எவ்வாறாயினும், பல ஜேர்மன் பீப்பாய்கள் அல்ல, மேலும் ஜெர்மன் ஜெர்மன் பீர் மீது "Reinheitsgebot" என்ற வார்த்தையின் அர்த்தம் மட்டுமே பார்லி, ஹாப்ஸ், ஈஸ்ட் மற்றும் நீர் ஆகியவற்றிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. எனினும், இது குடிப்பழக்கத்திற்கு முன் தயாரிப்பாளருடன் இதை உறுதிப்படுத்துவது கவனமாக இருக்கிறது.

மேலும்

20 -

மயோனைசே

மயோனைசே உள்ள முட்டைகள் தவிர்க்க, Veganaise போன்ற ஒரு சைவ மயோனைசே மாற்று மாற்ற முயற்சி. மோனோனிசில் சோளத்தை, சோயா அல்லது சல்ஃபைட்ஸ் உங்களைத் தவிர்க்கலாம். மயோனைசே செய்ய எளிது ஆனால் பாரம்பரியமாக முட்டை முட்டைகள் அடங்கும்.

21 -

ஒரு வார்த்தை

நீங்கள் உணவு ஒவ்வாமை (அல்லது ஒன்றுக்கு மேற்பட்டவர்கள்) இருக்கும்போது, ​​சமையல் சவாலானதாக இருக்கும். நீங்கள் அசல் போன்ற சுவை என்று ஏதாவது கண்டுபிடிக்க முன் வேறு மாற்று பொருட்கள் அல்லது கலப்புகளை கொண்டு சோதனை செய்ய வேண்டும். எனினும், நீங்கள் அதை செயலிழக்க செய்து, நீங்கள் வாங்க மற்றும் வைத்து எந்த புதிய சரக்கறை ஸ்டேபிள்ஸ் அறியலாம், நீங்கள் பெரிய ஒவ்வாமை இலவச உணவு செய்ய தயாராக இருக்க வேண்டும்.

> மூல:

> ஆஸ்துமா மற்றும் அமெரிக்காவின் அலர்ஜியா ஃபவுண்டேஷன். உணவு ஒவ்வாமை கொண்ட குழந்தைகள்: உணவு ஒவ்வாமைக்கான உண்ணிப்புத் தாளை எப்படி சமைக்க வேண்டும்.