ஆந்தோசியனின்கள் ஃபிளவொனாய்டு வகையாகும், இது ஆக்ஸிஜனேற்ற விளைவுகளுடன் கூடிய ஒரு கலவையின் வகை. பல உணவுகளில் இயற்கையாகவே காணப்படுகிறது, ஆந்தோசியனின்கள் சிவப்பு, ஊதா மற்றும் நீல நிற செடிகள் ஆகியவற்றைக் கொடுக்கின்றன. ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் மற்றும் ஃப்ரீ ரேடியல்களுக்கு எதிராக செயல்படுவதோடு கூடுதலாக, ஆந்தோசியன்ஸ் எதிர்ப்பு அழற்சி , வைரஸ் எதிர்ப்பு மற்றும் புற்றுநோய் எதிர்ப்பு நன்மைகளை வழங்கலாம்.
மூலிகை மருந்தில், அன்டோசியன்-நிறைந்த பொருட்கள் நீண்ட காலமாக பல நிலைமைகளுக்கு சிகிச்சையளிக்கப்படுகின்றன ( உயர் இரத்த அழுத்தம் , சளி மற்றும் சிறுநீர் பாதை நோய்த்தொற்றுகள் உட்பட ). இதய நோய் மற்றும் புற்றுநோய் உள்ளிட்ட முக்கிய சுகாதார பிரச்சனைகளை தடுக்க உதவுகிறது என்று சமீபத்திய ஆராய்ச்சி தெரிவிக்கிறது.
உணவு ஆதாரங்கள்
சிவப்பு வெங்காயம், சிவப்பு வெங்காயம், சிறுநீரகம் பீன்ஸ், மாதுளை, திராட்சை, அக்ரா, பில்பெர்ரி , குட்வெர்ரி , எல்டர்பெர்ரி , மற்றும் புளிப்பு செர்ரிகளில் அன்டோசியன்ன்கள் காணப்படுகின்றன.
ஆன்டோசோசியன்ஸ் மீது ஆராய்ச்சி
ஆந்தோசியன்கள் மற்றும் அவற்றின் ஆரோக்கிய விளைவுகள் பற்றிய பல முக்கிய கண்டுபிடிப்புகள் இங்கே காணப்படுகின்றன.
1) இதய நோய்
ஊட்டச்சத்து மதிப்புரைகளில் வெளியிடப்பட்ட ஒரு 2010 அறிக்கையின் படி, ஆன்டோசோசியன்ஸ் இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தலாம். இரத்தச் சர்க்கரை வளர்சிதைமாற்றத்தையும், இரத்த சர்க்கரை வளர்சிதை மாற்றத்தையும் மேம்படுத்துவதாகவும், ஆக்சிஜனேற்ற அழுத்தம் (இதய நோய்க்கு ஒரு பாத்திரத்தை ஆற்றுவதை அறியும் செயல்) போராடுவதாக அந்த அறிக்கையின் ஆசிரியர்கள் குறிப்பிடுகின்றனர்.
மருத்துவ ஊட்டச்சத்து அமெரிக்கன் ஜர்னலின் ஒரு 2011 ஆய்வின் படி, அந்தோசியானின் உணவு உட்கொள்ளல் உயர் இரத்த அழுத்தம் (இதய நோய்க்கு ஒரு பெரிய ஆபத்து காரணி) தடுக்க உதவும்.
2) உடல் பருமன்
ஆரம்ப ஆராய்ச்சி ஆத்தொசியான்கள் உடல் பருமனுக்கு எதிராக பாதுகாக்கலாம் என்று தெரிவிக்கிறது. 2008 ஆம் ஆண்டின் வேளாண் மற்றும் உணவு வேதியியல் பத்திரிகையின் ஒரு ஆய்வில், எட்டு வாரங்களுக்கு ஒரு அனோசிசியன்-செறிவூட்டப்பட்ட உயர் கொழுப்பு உணவை எலிகளுக்கு உணவளிப்பதாக அறிவியலாளர்கள் கண்டறிந்தனர்.
3) புற்றுநோய்
2010 ஆம் ஆண்டில் ஃபைட்டோதெரபி ஆராய்ச்சித்தில் வெளியிடப்பட்ட ஆய்வுகூடம் படி, மார்பக புற்றுநோயை தடுப்பதில் அன்டோசோசியன்ஸ் உதவலாம். சோதனை-குழாய் சோதனையில், அண்டோனியன்கள் புளுபெரிகளிலிருந்து பிரித்தெடுக்கப்படுவதை மார்பக புற்றுநோய் செல்களை வளர்க்க உதவியது என்று விஞ்ஞானிகள் காட்டினர்.
ஆரோக்கியத்திற்கு ஆன்டோசோசியன்ஸ் பயன்படுத்துதல்
ஆந்தோசியானின் நிறைந்த பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளைப் பூர்த்தி செய்யுங்கள் உங்கள் ஊட்டச்சத்துக்களின் அளவை அளிப்பதன் மூலம் உங்கள் ஆரோக்கியத்தை அதிகரிக்க உதவலாம். இருப்பினும், பூச்சிக்கொல்லி வடிவில் உள்ள ஆந்தோசியின்களின் அதிக செறிவுகளை எடுத்துக்கொள்வது, குறிப்பிட்ட சுகாதார நிலைக்கு சிகிச்சையளிக்க அல்லது தடுக்க உதவலாமா என்பதை விஞ்ஞானிகள் தீர்மானிக்கவில்லை.
உணவுப்பொருட்களைப் பாதுகாப்பதற்காக சோதனை செய்யப்படவில்லை என்பதையும், உணவுப் பொருட்கள் பெரும்பாலும் ஒழுங்குபடுத்தப்படாத காரணத்தால், சில தயாரிப்புகளின் உள்ளடக்கம், தயாரிப்பு லேபிளில் குறிப்பிடப்பட்டிருப்பதிலிருந்து வேறுபடலாம் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள். கர்ப்பிணி பெண்கள், மருத்துவத் தாய்மார்கள், குழந்தைகள் மற்றும் மருத்துவ நிலைமைகள் உள்ளவர்கள் அல்லது மருந்துகளை எடுத்துக் கொண்டவர்கள் ஆகியோரின் கூடுதல் பாதுகாப்பு உறுதி செய்யப்படவில்லை என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள். நீங்கள் கூடுதல் பயன்பாடுகளைப் பயன்படுத்தி உதவிக்குறிப்பைப் பெறலாம், ஆனால் நீங்கள் ஆந்தோசியன்களின் பயன்பாடு கருத்தில் இருந்தால் முதலில் உங்கள் முதன்மை பராமரிப்பு வழங்குனருடன் பேசுங்கள். ஒரு நிபந்தனைக்குத் தானே சிகிச்சை அளித்தல் மற்றும் தரமான பாதுகாப்புத் தாமதப்படுத்துதல் அல்லது தாமதப்படுத்துதல் ஆகியவை கடுமையான விளைவுகளை ஏற்படுத்தும்.
ஆதாரங்கள்
கோஷ் டி, கொனிஷி டி. "அன்டோசியன்ஸ் அண்ட் அன்டோசியன்-பணக்கார சாக்குகள்: பாத்திரத்தில் நீரிழிவு மற்றும் கண் செயல்பாடு." ஆசியா பாக் ஜே கிளின் நட். 2007; 16 (2): 200-8.
Mazza GJ. "ஆன்டோசியன்யின்கள் மற்றும் இதய ஆரோக்கியம்." ஆன் இஸ் சூப்பர் சானிடா. 2007; 43 (4): 369-74.
பாசு ஏ, ரோன் எம், லியோன்ஸ் டி.ஜே. "பெர்ரி: இதய ஆரோக்கிய நலத்தில் வளரும் தாக்கம்." Nutr Rev. 2010 Mar; 68 (3): 168-77.
கேஸிடி ஏ, ஓ ரெய்லி எ.ஜே., கே சி, சாம்ப்சன் எல், ஃபிரான்ஸ் எம், ஃபார்மன் ஜே.பி., கர்ஹான் ஜி, ரிம் ஈபி. "ஃபிளவொனொயிட் துணைக்குழாய்கள் மற்றும் வயது வந்தோருக்கான சம்பவ உயர் இரத்த அழுத்தம் ஆகியவற்றின் இயல்பான உட்கொள்ளல்." ஆம் ஜே கிளின் நட்ரிட். 2011 பிப்ரவரி 93 (2): 338-47.
முன்னர் RL, வூ எக்ஸ், குல் எல், ஹேகர் டி.ஜே., ஹேஜர் ஏ, ஹோவர்ட் எல்ஆர். "முழு பெர்ரி மற்றும் பெர்ரி ஆந்தோசியனின்கள்: C57BL / 6J சுட்டி மாதிரி உடல் பருமனை உள்ள உணவு கொழுப்பு அளவுகள் தொடர்பு." ஜே.ஆர்.ஆர்க் ஃபுட் சேம். 2008 பிப்ரவரி 13, 56 (3): 647-53.
ஃபாரி ஏ, பெஸ்டானா டி, டீசீயிரா டி, டி பிரீடஸ் வி, மேட்டஸ் என், கலௌ சி. "புளுபெர்ரி ஆந்தோசியானன்ஸ் மற்றும் பைருவிச் அமிலம் சேர்மங்கள்: மார்பக புற்றுநோய் செல் வரிசையில் உள்ள நுரையீரல் பண்புகள்." பித்தோதர் ரெஸ். 2010 டிசம்பர் 24 (12): 1862-9. doi: 10.1002 / ptr.3213.
நிபந்தனைகள்: இந்த தளத்தில் உள்ள தகவல் கல்வி நோக்கங்களுக்காக மட்டுமே நோக்கமாக உள்ளது மற்றும் ஒரு உரிமம் பெற்ற மருத்துவரால் ஆலோசனை, நோய் கண்டறிதல் அல்லது சிகிச்சையின் மாற்று அல்ல. இது அனைத்து முன்னெச்சரிக்கை நடவடிக்கைகளையும், மருந்து இடைவினைகள், சூழ்நிலைகள் அல்லது பாதகமான விளைவுகளையும் உள்ளடக்கியது அல்ல. நீங்கள் எந்தவொரு சுகாதார பிரச்சனையுமிருந்தும் உடனடியாக மருத்துவ சிகிச்சை பெற வேண்டும், மாற்று மருத்துவத்தைப் பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு உங்கள் மருத்துவரை அணுகவும் அல்லது உங்கள் விதிமுறைக்கு மாற்றம் செய்ய வேண்டும்.