IBS க்கு கிளை ஏன் மோசமானது?

ஃபைபர் நல்லது போது, ​​தவிடு எரிச்சல் குடல் நோய்க்குறி உள்ள பிரச்சினைகள் ஏற்படுத்தும்

அனைத்து மிகவும் பொதுவான சூழ்நிலையில், நீங்கள் உங்கள் வயிற்று வலி மற்றும் உங்கள் குடல் பழக்கம் ஒரு மாற்றம் புகார் உங்கள் மருத்துவர் சென்று. உங்கள் மருத்துவர் எரிச்சலூட்டும் குடல் நோய்க்குறி (IBS) ஒரு நோயறிதலை வழங்குகிறார், மேலும் உங்கள் நார்ச்சத்து உட்கொள்வதை அதிகரிக்க பரிந்துரை செய்கிறார். நீங்கள் கடையில் சென்று, தவிடு தானியத்தை வாங்குங்கள். இருப்பினும், சில நாட்களுக்குப் பிறகு, உங்கள் அறிகுறிகள் மோசமடைந்துவிட்டன என்பதை உணர்ந்து, "ஐபீஸுக்கு ஃபைபர் கெட்டது." ஃபைபர் IBS க்கு அவசியம் இல்லை, ஆனால் தவிடு இருக்கலாம்.

நீங்கள் சிறந்த IBS உணவு நுகர்வோராக இருப்பதற்கு உதவுவதன் மூலம் தவிடு மற்றும் IBS இடையேயான உறவைப் பற்றி அறிந்து கொள்ளுங்கள்.

கிளை என்றால் என்ன?

கிளை, பார்லி, சோளம், தினை, ஓட்ஸ், அரிசி மற்றும் கோதுமை உட்பட தானிய தானியங்களின் வெளிப்புற அடுக்குகளை உள்ளடக்கிய கடினமான ஷெல் ஆகும். அத்தியாவசிய கொழுப்பு அமிலங்கள், தாதுக்கள், வைட்டமின்கள் மற்றும் பிற ஊட்டச்சத்துக்களின் ஒரு நல்ல ஆதாரமாக பீட் அதிக அளவு உணவுப் பொருளை அளிக்கிறது. தவிடு கொண்ட ஒரு தானியத்திற்கு இடையேயான வித்தியாசத்தின் ஒரு தெளிவான உதாரணம், அகலம் அகற்றப்பட்ட ஒரு அரிசி. வெள்ளை அரிசி வெளிப்புற அடுக்கு அகற்றப்பட்டிருந்தாலும், பிரவுன் அரிசி தண்டுத் தட்டைத் தாங்காது.

தவிடு பல்வேறு தானிய வகை தானியங்களின் ஒரு பகுதியாக இருந்தாலும், தவிடு தானிய அல்லது மச்சினுக்கான பொருட்கள் பொதுவாக கோதுமைத் தவிடுடன் தயாரிக்கப்படுகின்றன.

கிளை எதிராக முழு கோதுமை

"தவிடு" அல்லது "அனைத்து-தவிடு" என்று பெயரிடப்பட்ட தயாரிப்புகள், கோதுமை தானியங்களின் வெளிப்புற மூடிய பூச்சுடன் செய்யப்படுகின்றன. கோதுமை, எண்டோஸ்பெராம், மற்றும் தவிடு போன்ற மூன்று வகை கோதுமை தானியங்களைக் கொண்டிருக்கும் ஒரு மாவுடன் தயாரிக்கப்படும் முழு கோதுமை பொருட்கள்.

முழு கோதுமையின் பெரும்பகுதியும் எண்டோசெர்பம் உருவாக்கியது, கிருமி மற்றும் தவிடு சிறிய சதவிகிதம் பங்களிப்புடன்.

வெள்ளை மாவு கிருமி மற்றும் தவிடு நீக்கப்படும் என்று சுத்திகரிக்கப்பட்ட கருதப்படுகிறது. இது தண்டு மற்றும் கன்று ஆகியவற்றில் கரும்புள்ளிகளைப் போட்டுக் கொள்ளும் கொழுப்புகளைக் கொண்டிருப்பதால், தயாரிப்புகளின் அடுக்கு வாழ்க்கைக்கு இது முக்கியமாக செய்யப்படுகிறது.

இந்த துல்லியமான துரதிருஷ்டவசமான விளைவாக, தவிடு அகற்றுவதன் மூலம், மாவுகளின் ஃபைபர் உள்ளடக்கம் குறைகிறது. முழு கோதுமை மாவு தானியத்தின் தவிடு பகுதியைக் கொண்டிருப்பதால், அது தவிடு மற்றும் பிற ஊட்டச்சத்து மதிப்புகளை வைத்திருக்கிறது.

IBS மற்றும் கிளை

பல தசாப்தங்களில், நோயாளிகள் தங்கள் ஐபிஎஸ் நோயாளிகளுக்கு தங்களை பரிந்துரைத்தனர், உணவுப்பொருட்களின் அதிகரிப்பு குடல் ஒழுங்கை மேம்படுத்துவதற்கு உதவும். இருப்பினும், 1990 களின் முற்பகுதியில் வெளியிடப்பட்ட மைல்கல் ஆய்வானது முதன்முதலாக IBS நோயாளிகளுக்கு மோசமாக உணர்கிறது, ஐபிஎஸ் அறிகுறிகளின் வரிசை அதிகரிக்கிறது என்று கண்டறியப்பட்டது . அதன் 2014 ஆராய்ச்சி மதிப்பீட்டில், அமெரிக்கன் காலேஜ் ஆப் காஸ்ட்ரோனெட்டாலஜி முடிவெடுத்த வாயு மற்றும் வீக்கம் ஏற்படும் ஆபத்து காரணமாக கோதுமைத் தவிடு போன்ற கரையாத நார்ச்சத்து ஆதாரங்கள் IBS க்கு பரிந்துரைக்கப்படவில்லை என்று முடித்தார்.

கிளை ஏன் மோசமாக இருக்கும்?

ஐ.சி.எஸ் நோயாளிகளுக்கு ஏன் மூளை ஒரு பிரச்சனையாக இருக்கலாம் என குறிப்பிட்ட ஆராய்ச்சி அல்லது உறுதியான பதில் இல்லை. ஒரு கோட்பாடு என்பது ஹார்ட் தவிடு ஷெல் குடலின் அகலத்தில் நரம்புகளுக்கு எரிச்சலூட்டுவதாக உள்ளது. மற்றொரு சாத்தியம் கோதுமை fructans கொண்டுள்ளது, உண்மையில் FODMAP குழுவில் அடையாளம் fermentable கார்போஹைட்ரேட் வகைகள் ஒன்று. FODMAP களில் அதிக உணவு உட்கொள்ளுதல் ஐபிஎஸ் அறிகுறிகளின் அதிகரிப்புடன் தொடர்புடையது.

IBS- நட்பு நார் மாற்றுகள்

அதிர்ஷ்டவசமாக, தவிடு பிற ஃபைபர் மாற்று உள்ளன. பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் உணவு நார்த்தின் சிறந்த ஆதாரங்கள். பல அல்லாத கோதுமை தவிடு, முழு தானிய வழிமுறைகள் உள்ளன.

ஃபைபர் சப்ளிமெண்ட்ஸின் அடிப்படையில், மிகவும் ஆய்வில் ஒன்று, சைபியம் ஆகும், இது ஒரு ஐபாகுள உமி என்று அழைக்கப்படுகிறது. ஆய்வுகள் தரம் மற்றும் முடிவுகள் ஆகியவற்றில் வேறுபடுகின்றன என்றாலும், சைபீரியாவின் பயன்பாடுகளுடன் IBS அறிகுறி முன்னேற்றத்தை நோக்கிய போக்கு உள்ளது, இது அமெரிக்கன் காட்ராட் ஆப் காட்ரோஎண்டரோலஜி குறிப்பிட்டது. மற்றொரு விருப்பம், குறிப்பாக உங்கள் முதன்மை அறிகுறி மலச்சிக்கல் என்றால், தரையில் flaxseed உள்ளது .

ஊட்டச்சத்து மிகுந்த உணவு உட்கொள்வதால், செரிமான ஆரோக்கியத்திற்காக உகந்ததாக இருந்தாலும், ஐபிஎஸ் அறிகுறிகளின் அடிப்படையில், ஐ.பீ.எஸ்-சி -க்கு மற்ற ஐபிஎஸ் துணை வகைகளை விட ஃபைபர் அதிகரிக்கிறது.

முக்கியத்துவம் வாய்ந்த அறிகுறியைப் பொருட்படுத்தாமல், கரையக்கூடிய ஃபைபர் கரையக்கூடிய ஃபைபர் விட கரையக்கூடிய ஃபைபர் சிறந்தது என்று சில சான்றுகள் உள்ளன. அறிகுறிகளைத் தீவிரமடையச் செய்வதற்காக, உங்கள் உடலின் மாற்றத்தை மாற்றுவதற்கு உங்கள் ஃபைபர் உட்கொள்ளலை அதிகரிக்கும் போது மெதுவான அணுகுமுறையைப் பயன்படுத்துவது சிறந்தது.

> ஆதாரங்கள்

> பிஜெர்கெக் சி, எட்.எல். முதன்மை பராமரிப்பு உள்ள எரிச்சலூட்டும் குடல் நோய்க்குறி உள்ள கரையக்கூடிய அல்லது கரும்புள்ளி இழை ரேண்டமஸிஸ் பிளேஸ்போ கட்டுப்படுத்தப்பட்ட சோதனை பிரிட்டிஷ் மெடிக்கல் ஜர்னல் 2009 339: b3145.

> பண பி. அறிகுறிகளால் பாதிக்கப்படாத குடல் நோய்க்குறி நோயாளிகள் மத்தியில் செலியாக் நோய் பரவுதல் கட்டுப்பாடுகள் ஒத்திருக்கிறது. காஸ்ட்ரோநெட்டோலஜி 2011 141: 1187-1193.

> காக்ரெல் கேம், வாட்கின்ஸ் ஏஸ், ரீவ்ஸ் எல்பி, கோடார்ட் எல், லோமர் எம். எரிச்சலூட்டும் குடல் நோய்க்குறி அறிகுறிகள் மீது Linseeds விளைவுகள்: ஒரு பைலட் சீரற்ற கட்டுப்பாட்டு சோதனை. மனித ஊட்டச்சத்து மற்றும் டயட்டீட்டிக்ஸ் பத்திரிகை 2012 அக்டோபர் 25 (5): 435-43.

> கோஸ்மா-பெட்ரூட் ஏ, லாஹின் எஃப், மியர் டி, டுமிட்ராஸ்கு DL. எரிச்சலூட்டும் குடல் நோய்க்குரிய டயட்: என்ன பரிந்துரை செய்ய வேண்டும், நோயாளிகளுக்குத் தடை செய்யக் கூடாது! காஸ்ட்ரோஎண்டாலஜி உலக பத்திரிகை . 2017; 23 (21): 3771. டோய்: 10,3748 / wjg.v23.i21.3771.

> ஃபோர்டு ஏசி, மோய்யாடிடி பி, லேசி பி.இ. மற்றும் பலர். எரிச்சலூட்டும் குடல் நோய்க்குறி மற்றும் நாள்பட்ட இடியோபேதிக் மலச்சிக்கல் மேலாண்மை பற்றிய காஸ்ட்ரோஎண்டலொலஜி மோனோகிராஃபி அமெரிக்கன் கல்லூரி. அமெரிக்கன் ஜர்னல் ஆஃப் காஸ்ட்ரோஎண்டாலஜி . 2014; 109 (S1 ல்). : 10.1038 / ajg.2014.187.