குறைந்த கொலஸ்ட்ரால் உணவில் ஆரோக்கியமான சிற்றுண்டி

ஒரு நல்ல குறைந்த கொழுப்பு உணவு ஒரு சில இதய ஆரோக்கியமான சிற்றுண்டி அனுமதிக்கிறது

ஒரு நல்ல குறைந்த கொழுப்பு உணவு கொழுப்பு குறைப்பு உணவுகள் நிறைய உள்ளன - நீங்கள் ஒரு முழு நிச்சயமாக உணவு சமைக்க நேரம் அல்லது அடைய மற்றும் போதும் போதுமான நேரம் வேண்டும் என்பதை.

உங்கள் கைகளில் நிறைய விஷயங்கள் உள்ளன, ஆரோக்கியமான உணவு உங்கள் முன்னுரிமைகள் பட்டியலில் குறைவாக இருக்கலாம். சில நாட்களில், முழு படிப்பு உணவை விரைவாக, இலகுவான தின்பண்டங்களுக்கு ஆதரவாக புறக்கணிக்கின்றனர்.

அதை எதிர்கொள்ள - snacking இயற்கையானது. நீங்கள் உணவுக்கு இடையே பசி என்றால், உங்கள் உடல் இப்போது உங்களுக்கு ஊட்டச்சத்து தேவை என்று சொல்கிறது. ஆகையால், அடுத்த பானை வரை உங்கள் பசியைக் கட்டுப்படுத்த ஏதாவது கண்டிப்பாக சாப்பிட வேண்டும். தவறான தின்பண்டங்களை சாப்பிடுவது, உங்களை சிக்கலில் சிக்க வைக்க உதவுகிறது. கொழுப்புகள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளில் அதிகமான சிற்றுண்டி கொழுப்பு அளவுகளை அதிகரிக்கிறது, எடை அதிகரிப்பது மற்றும் இறுதியில் இதய நோய், அதிக கொழுப்பு , மற்றும் நீரிழிவு போன்ற சிக்கல்களுக்கு வழிவகுக்கலாம். நல்ல செய்தி, இந்த நாட்களில் ஆரோக்கியமான உணவை சாப்பிடுவதில் பலர் உள்ளனர், பல உணவு உற்பத்தியாளர்கள் குறைந்த கொழுப்பு, குறைந்த கார்போஹைட்ரேட் மாற்றுகளை உணவாக கொண்டுள்ளனர், இது "உண்மையான காரியத்தை" சுவைப்பதில் கிட்டத்தட்ட ஒரே மாதிரியான உணவாகும்.

உணவுக்காக மேய்ச்சல் போது, ​​இந்த விஷயங்களை மனதில் வைத்து:

பல பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் சாப்பிடுங்கள்

அவர்கள் கலோரி மற்றும் கொழுப்பு குறைவாக உள்ளனர். கூடுதலாக, பல செல்லுலார் செயல்முறைகளில் செல்லுலார் சேதம் மற்றும் உதவி ஆகியவற்றைத் தடுக்க பல வைட்டமின்கள் மற்றும் பிற ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் உள்ளன.

உங்கள் நிறைவுற்ற கொழுப்பு உட்கொள்ளலைப் பாருங்கள்

நிறைவுற்ற கொழுப்புகளின் நுகர்வு குறைக்கப்பட வேண்டும், அவை தவிர்க்கப்படாவிட்டால், அவை கொழுப்பு அளவுகளை அதிகரிக்கும். பொடியாக்கப்பட்ட கொழுப்புகள் வழக்கமாக வறுத்த உணவுகள் மற்றும் விலங்கு இறைச்சிகளில் சந்திக்கின்றன. விலங்கு இறைச்சியைப் பற்றி ஒரு பக்க குறிப்பு: சிக்கன், மீன் மற்றும் வான்கோழி போன்ற சிவப்பு இறைச்சிகளை விட கொழுப்பு நிறைந்த கொழுப்பு குறைவாக இருக்கும்.

நீங்கள் சமைக்கிற உணவு மீது நீங்கள் எதைப் பார்த்திருக்கிறீர்கள் என்று பாருங்கள்

பல மார்கரைன்கள் மற்றும் சுருக்கங்கள் போன்றவற்றில் பயன்படுத்தப்படும் ஹைட்ரஜனேற்ற காய்கறி எண்ணெய்கள் , டிரான்ஸ் கொழுப்பு அமிலங்கள் என அறியப்படும் கொழுப்பின் குறிப்பிட்ட வடிவத்தைக் கொண்டிருக்கின்றன. அவை கொழுப்பு அளவுகளை அதிகரிப்பதால் இவை தவிர்க்கப்பட வேண்டும். அவர்கள் வழக்கமாக வறுத்த உணவுகள் மற்றும் குக்கீகள், சிப்ஸ் மற்றும் மிட்டாய்கள் போன்ற பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளில் காணப்படுகின்றனர்.

சொட்டு மற்றும் மேல்புறங்கள் பற்றி ஒரு வார்த்தை

நீங்கள் சாலட் டிரஸ்ஸிங், சாஸ் அல்லது டிப்ஸ் பயன்படுத்த வேண்டும் என்றால், குறைந்த கொழுப்பு மாற்று முயற்சி. மேலும், உங்கள் உணவில் நேரடியாக அவற்றை வைப்பதை பக்கமாகப் பயன்படுத்துங்கள் - நீங்கள் இந்த வழியை மிகவும் குறைவாக பயன்படுத்துவீர்கள்.

உங்களுக்கு பிடித்த பால் பொருட்கள் குறைந்த கொழுப்பு வகைகளை முயற்சி செய்க

குறைந்த கொழுப்பு பால் பொருட்கள் தேர்வு கூட தங்கள் "முழு பலம்" சககளை பதிலாக கொழுப்பு நுகர்வு குறைக்க உதவும்.
இதற்கு ஒரு எடுத்துக்காட்டு, வழக்கமான பால் அல்லது தயிர் பதிலாக குறைந்த கொழுப்பு தயிர் அல்லது nonfat பால் மாற்ற வேண்டும்.

கார்போஹைட்ரேட்டுகள் முக்கியமான மற்றும் விரைவான ஆற்றல் மூலமாகும்

அவை உடலில் சர்க்கரையாக மாற்றப்பட்டதால், பல கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் நுகர்வு எடை அதிகரிப்பு மற்றும் நீரிழிவு குளுக்கோஸின் அளவை அதிகரிக்கும் . கூடுதலாக, முந்தைய ஆராய்ச்சி, பல கார்போஹைட்ரேட்டுகள் எச்.டி.எல் (நல்ல கொழுப்பு) அளவைக் குறைக்கலாம் என்று சுட்டிக்காட்டுகிறது. கோதுமை ரொட்டி மற்றும் ஓட்ஸ் போன்ற முழு தானிய பொருட்கள், குறைந்த அளவு மாவு மற்றும் இழை, தாதுக்கள் மற்றும் வைட்டமின்களில் குறைவாக உள்ளன.

அட்கின்ஸ் உணவுப் பழக்கத்தின் பெருமளவில், பல உணவு உற்பத்தியாளர்கள் ரொட்டி மற்றும் பிற தானியங்களின் குறைந்த கார்போஹைட்ரேட் பதிப்புகள் உள்ளனர். குறைந்த கொழுப்பு, unsalted ப்ரீட்ஸெல், மற்றும் unbuttered, unsalted பாப்கார்ன் நல்ல மாற்று உள்ளன.

கொட்டைகள் மற்றும் விதைகள் (முன்னுரிமை unsalted) நல்ல மற்றும் சிற்றுண்டி உணவுகள் பூர்த்தி

அவர்கள் அதிக அளவிலான நிறைவுற்ற கொழுப்புகளைக் கொண்டுள்ளனர் , இவை மொத்த கொழுப்பு அளவு குறைக்கின்றன. நட்ஸ் (குறிப்பாக வால்நட்ஸ்) ஒமேகா 3 கொழுப்பு அமிலங்களைக் கொண்டுள்ளன, இவை HDL ( உயர் அடர்த்தி கொழுப்புப்புரதம் -ஒரு "நல்ல" கொழுப்பு) அதிகரிக்கும் போது மொத்த மற்றும் எல்டிஎல் ( குறைந்த-அடர்த்தி கொழுப்புப்புரதம் -ஒரு "கெட்ட" கொழுப்பு) கொழுப்பு அளவு.

பூசணி மற்றும் சூரியகாந்தி விதைகள் உள்ளிட்ட விதைகளில், வைட்டமின் ஈ, பி வைட்டமின்கள், மற்றும் தாதுக்கள் அதிக அளவில் உள்ளன.

இந்த கட்டுரையைப் பார்த்த பிறகு, நீங்கள் நினைக்கலாம், "பெரியது, அதனால் என் மற்ற விருப்பம் அட்டைகளில் மெல்ல மெல்லதான், சரியானதா?" தவறாக! நீங்கள் முயற்சி செய்ய பல மாற்று வழிகள் உள்ளன, மற்றும் உணவு உற்பத்தியாளர்கள் இந்த மாற்றுகளை அதிக அளவில் செய்கிறார்கள். நீங்கள் விரும்பும் ஒரு முழுமையான, மிகவும் ஆரோக்கியமான பிடித்த சிற்றுண்டி இருந்தால், நீங்கள் இன்னும் சாப்பிட முடியும், ஆனால் மிதமான மட்டுமே. நீங்கள் ஒரு கடுமையான குப்பை உணவு ஜன்கி என்றால், இந்த மாற்று சில பழகிபோய்விடலாம். ஆகையால், படிப்படியாகவும் மிதமாகவும் ஆரோக்கியமான உணவுக்கு உங்கள் பயணத்தைத் தொடங்குங்கள். உங்கள் இதயம் மற்றும் உங்கள் உடலின் மீதமுள்ள நன்றி!