நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு நல்ல இரத்த சர்க்கரை கட்டுப்பாடு மற்றும் ஊட்டச்சத்து மேம்படுத்த, எடை இழக்க, இரத்த அழுத்தம் குறைக்க, மற்றும் கொழுப்பு (தேவைப்பட்டால்) நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு உதவ நோக்கம் கொண்டது. உங்கள் எடை, செயல்பாடு மற்றும் இரத்த குளுக்கோஸ் ஆகியவற்றைப் பொறுத்து உங்கள் மருத்துவர் அல்லது சான்றிதழ் பெற்ற நீரிழிவு கல்வியாளர் ஒரு கலோரி மற்றும் கார்போஹைட்ரேட் கட்டுப்பாட்டிலுள்ள உணவை பரிந்துரைக்கலாம்.
கலோரிகள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டைக் குறைப்பதன் மூலம் உங்கள் ஆரோக்கியத்தை நிர்வகிக்கவும் உங்கள் இரத்த குளுக்கோஸ் கட்டுப்பாட்டை மேம்படுத்தவும், உங்கள் ஆற்றலை அதிகரிக்கவும் முடியும். உண்மையில், ஒரு சமீபத்திய ஆய்வில் எடை இழந்து உண்மையில் நிவாரணம் நீரிழிவு வைக்க உதவும் என்று கூறுகிறது .
கார்போஹைட்ரேட், புரதம், கொழுப்பு ஆகியவற்றின் நல்ல சமநிலை கொண்ட உணவு திட்டம்
சமச்சீரற்ற உணவுத் திட்டங்களில் ஏராளமான மாச்சத்து காய்கறிகள், நல்ல தரமான கார்போஹைட்ரேட்டுகள், முழு தானியங்கள், மாவுச்சத்து காய்கறிகள், பருப்பு வகைகள், மற்றும் உயர் ஃபைபர் பழங்கள் போன்றவற்றைக் கொண்டிருக்கும். அவர்கள் சிக்கன், மீன், வான்கோழி, ஒல்லியான மாட்டு மற்றும் குறைந்த கொழுப்புப் பால் போன்ற ஒல்லியான புரதங்களை உள்ளடக்குவார்கள். கூடுதலாக, சமநிலையான உணவுத் திட்டத்தில் ஆலிவ் எண்ணெய், கொட்டைகள், விதைகள் மற்றும் நட் பட்டர் போன்ற சில ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் அடங்கும்.
நீங்கள் 1600 கலோரி நீரிழிவு-நட்பு உணவு திட்டத்தை பின்பற்ற வேண்டுமென்று அறிவுறுத்தப்பட்டிருந்தால், உங்களுடைய சுகாதார பராமரிப்பு வழங்குநர்கள் கார்போஹைட்ரேட்டுகளை அடையாளம் காண உதவியுள்ளனர், அதேபோல் உங்கள் இலக்குகளை அடைவதில் உங்களுக்கு உதவக்கூடிய பல்வேறு உணவு விருப்பங்களில் உங்களைப் படித்திருக்கிறார்கள்.
கீழே உள்ள ஒவ்வொரு நாளிலும் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், புரோட்டீன்கள், கொழுப்புகள் ஆகியவற்றின் ஒரு சமநிலை என்று ஒரு நாள் அறிவிப்பில் 1600 கலோரிகளை மொத்தமாக வழங்குவதற்கு கூடுதல் விருப்பங்கள் கிடைக்கும்.
பரிந்துரைகள் காலை உணவு, மதிய உணவு (ஒரு செய்முறை இணைப்புடன்), இரவு உணவு, சிற்றுண்டி கருத்துகள் ஆகியவை அடங்கும். நீரிழிவு உணவு திட்டமிடல் பற்றி மேலும் வாசிக்க.
காலை உணவு
- கீரை, முட்டை மற்றும் சீஸ் சாண்ட்விச்:
- 1 ஆங்கில மாப்பிள்ளை வறுத்தெடுத்தது (ஒரு சிறிய முழு தானிய மடக்கு அல்லது முழு தானிய ரொட்டி ஒரு துண்டு மாற்ற முடியும் )
- 1/2 கப் சாஃப்டி ஸ்பைச் (ஒரு டீஸ்பூன் ஆலிவ் எண்ணெயுடன் தயாரிக்கப்பட்டது)
- 1 முட்டை மற்றும் இரண்டு வெள்ளையினங்கள் துருவல்
- 1 துண்டு சுவிஸ் சீஸ் (அல்லது 1/4 கப் குறைந்த கொழுப்பு சீஸ் வெட்டப்பட்டது)
- 1 கப் தேன் மெழுகு க்யூப்ஸ்
- 1 டீஸ்பூன் அரை மற்றும் பாதி காபி
மேலும் காலை உணவுகள் கருத்துக்கள்: உயர் புரதம், உயர் கொழுப்பு காலை உணவு ஆலோசனைகள்
மதிய உணவு
- 1 ஸ்டிராபெர்ரி கோழி சாலட் சேவை
- 1 (6-அங்குல முழு தானிய) பிட்டா, அடுப்பில் சூடாக
- 1 1/4 கப் ஸ்ட்ராபெர்ரிகள், 3/4 கப் அவுரிநெல்லிகள், அல்லது 1 கப் ராஸ்பெர்ரி
- 8 முதல் 12 அவுன்ஸ் ஐஸ் தண்ணீர் அல்லது சர்க்கரை-இலவச பானம்
மேலும் மதிய கருத்துகளுக்கு: நீரிழிவுக்கான சிறந்த மதிய உணவுகள்
டின்னர்
- 4 அவுன்ஸ் வறுத்த ஒல்லியான மாமிசத்தை (சுவர் மாமிசத்தை அல்லது வறுக்கப்பட்ட கோழி, பன்றி இறைச்சி, அல்லது துருவல் மீன் போன்றவை)
- 1 சிறிய வேகவைத்த இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு (கணினி சுட்டி அளவு பற்றி)
- 1 கப் சாம்பல் பச்சை பீன்ஸ் மற்றும் காளான்கள் (அல்லது தேர்வு செய்யப்படாத வேறொரு அல்லாத வற்றாத காய்கறி)
- 8 முதல் 12 அவுன்ஸ் ஐஸ் தண்ணீர் அல்லது சர்க்கரை-இலவச பானம்
சிற்றுண்டி
- 1 தேக்கரண்டி அனைத்து இயற்கை வேர்க்கடலை, பாதாம், அல்லது முந்திரி வெண்ணெய்
- 1 சிறிய (4 அவுன்ஸ்) ஆப்பிள் அல்லது வேறொரு வகையிலான தெரிவு பழம் (குறிப்பு: உலர்ந்த பழங்கள் மற்றும் சர்க்கரைச் சர்க்கரையில் உறிஞ்சப்பட்ட பழங்களை தவிர்க்கவும்)
- 8 முதல் 12 அவுன்ஸ் ஐஸ் தண்ணீர் அல்லது சர்க்கரை-இலவச பானம்
மேலும் சிற்றுண்டான கருத்துக்களுக்கு: 200 கலோரிகள் அல்லது குறைவாக 20 நீரிழிவு நட்பு ஸ்நாக்ஸ்
நீரிழிவு உணவு திட்டம் இரண்டு பொதுவான முறைகள்
நீரிழிவு பெரும்பாலான மக்கள் கார்போஹைட்ரேட் எண்ணி அல்லது பிளேட் முறை பின்பற்றுவதன் மூலம் நன்மை அடைய முடியும். உட்கொண்ட கார்போஹைட்ரேட்டின் அளவை அடிப்படையாகக் கொண்ட நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு, கார்போஹைட்ரேட் எண்ணிக்கை மிக முக்கியமானது.
கார்போஹைட்ரேட் கவுண்டிங் முறை: இந்த முறை ஒரு உணவில் உறிஞ்சும் கார்போஹைட்ரேட்டின் கிராம் கண்காணிப்பு இதில் அடங்கும். பெரும்பாலான நீரிழிவு உணவுத் திட்டங்களில் 45 முதல் 60 கிராம் கார்போஹைட்ரேட் உணவை கொண்டிருக்கிறது. ஆனால் ஒரு நபரின் வாழ்க்கைமுறை, இரத்த சர்க்கரை, எடை, செயல்பாடு நிலை போன்றவற்றை அடிப்படையாகக் கொண்டது. நாள் ஒன்றுக்கு எடுத்துக்கொள்ள வேண்டிய கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் மொத்த அளவு உங்கள் மருத்துவர் அல்லது டிஸ்டைடியன் உடன் கலந்துரையாடப்பட வேண்டும்.
இந்த உரையாடலைப் பெறுவதற்கு முன்னர், உணவுப் பதிவை வைத்துக்கொள்வதன் மூலம் நீங்கள் பயன் பெறலாம், இதனால் நீங்கள் தற்போது சாப்பிடும் எத்தனை கார்போஹைட்ரேட்டுகள் பற்றிய அடிப்படை புரிதலைப் பெற முடியும். கூடுதலாக, உணவுப் பதிவை வைத்து உங்கள் இரத்த சர்க்கரை மற்றும் எடையை நிர்வகிக்க உங்களுக்கு உதவ முடியும், அதேசமயத்தில் உங்கள் உட்கட்டமைப்புக்கு நீங்கள் பொறுப்பாவீர்கள்.
தட்டு முறை: கார்போஹைட்ரேட்டுகளை கணக்கிட முடியாதவர்களுக்கான தட்டு முறை உங்கள் ஊட்டச்சத்து மற்றும் ஆரோக்கிய இலக்குகளை சந்திக்க மிகவும் பயனுள்ள வழியாகும். இந்த முறை கார்போஹைட்ரேட்டுகளை சேர்ப்பதைக் காட்டிலும் சிறிது குறைவாகவே உள்ளது. தட்டுப்பொருட்களின் அல்லாத அடுக்காய் காய்களின் பாதிப்பைப் பயன்படுத்தி, முழு தானியங்கள், பருப்பு வகைகள், அல்லது மாவு உருளைக்கிழங்கு போன்ற திராட்சைப் பழச்சாறு போன்ற தட்டு உயர் ஃபைபர் கார்போஹைட்ரேட்டின் நான்கில் நான்கில் ஒரு பங்கு வகிக்க வேண்டும். வெள்ளை இறைச்சி கோழி, முட்டை, மீன், சிப்பி மீன், ஒல்லியான மாட்டு, பன்றி இறைச்சி அல்லது குறைந்த கொழுப்புப் பாலாடை (பகுதி 4 மாறுபடுகிறது).
ஒரு சைவ உணவைப் பற்றி என்ன?
வகை 2 நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு , ஒரு சைவ உணவை தொடர்ந்து இறைச்சி, மீன், மற்றும் கோழி போன்ற விலங்கு பொருட்கள் தவிர புரத விருப்பங்களை குறைக்க முடியும் என்பதால் ஒரு பிட் தந்திரமான தோன்றலாம். கார்போஹைட்ரேட் குறைவாக இருப்பதால், அதிக புரத உணவு உட்கொள்வது பொருத்தமானதாக தோன்றலாம் என்றாலும், சைவ உணவை உண்ணவும், ஆரோக்கியமான எடை மற்றும் இரத்த சர்க்கரை கட்டுப்பாட்டை பராமரிக்கவும் முடியும். மேலும் அறிய: வகை 2 நீரிழிவு ஒரு சைவ உணவு எப்படி
ஆதாரங்கள்:
> லீன் எம், மற்றும் பலர். வகை 2 நீரிழிவு நோய்த்தாக்கத்திற்கான முதன்மை பராமரிப்பு தலைமையிலான மேலாண்மை: ஒரு திறந்த முத்திரை, கிளஸ்டர்-சீரற்ற சோதனை. " லான்செட் : 2017: DOI: 10.1016 / S0140-6736 (17) 33102-1.