ஒரு உணவு ஒவ்வாமை நோய் கண்டறிதல்

உணவு ஒவ்வாமை அல்லது சகிப்புத்தன்மையைக் கண்டறியும் போது வயது வந்தவர்கள் தனிப்பட்ட சவால்களை எதிர்கொள்கின்றனர்.

வாழ்நாள் முழுவதும் விருப்பமான உணவுகள் அல்லது உணவு விடுதிகளில் இருக்கும் போது இழப்பு ஒரு ஆழமான உணர்வு அடிக்கடி இருக்கிறது. புதிதாக கண்டறியப்பட்ட பெரியவர்கள் உணவை "விரும்ப வேண்டும்" என்று உணர வேண்டும் என்பதால், பெரியவர்கள் ஒவ்வாமை ஏற்படுவதற்கு ஏதுவான மாற்றீடாக ஏற்கக் கூடியது மிகவும் கடினம்.

குக்கீகள், ஸ்நாக் பார்கள் மற்றும் போன்ற - மளிகை மற்றும் பல்பொருள் அங்காடிகள் தயாரிக்கப்பட்ட ஒவ்வாமை-பாதுகாப்பான உணவுகள் குழந்தைகள் நோக்கி மேலும் உதவுகிறது. நீங்கள் ஒவ்வாமை அல்லது சகிப்புத்தன்மையுடன் நடந்துகொள்கிறதா, ஆரம்பகால வார வாழ்க்கையை உங்கள் கட்டுப்படுத்தப்பட்ட உணவுக்கு மிகவும் கடினமானதாக வைத்து ஒன்பது படிகள் கற்றுக் கொள்ளுங்கள்.

1 -

நோய் கண்டறிதலை உறுதிப்படுத்துக

சில உணவுகளை சாப்பிட்ட பிறகு நீங்கள் உணராத உணவு ஒவ்வாமை அறிகுறிகள் இருந்தால், உணவிலிருந்து வெறுமனே விலகிச் செல்வதற்கும், நேரம், செலவு, அலர்ஜி சோதனை போன்ற தொந்தரவுகளை தவிர்க்கலாம். இது ஒரு தவறாக இருக்கலாம்.

உதாரணமாக, ஒரு மீன் ஒவ்வாமை என்னவென்றால், ஒரு பொதுவான ஒட்டுண்ணியின் எதிர்விளைவாக இருக்கலாம். நீங்கள் பிரஞ்சு பொரியின் சாப்பிட்ட பிறகு உணரலாம், ஆனால் உண்மையில் அந்த எண்ணெயில் சமைக்கப்பட்ட கோதுமைக்கு ஒவ்வாமை இருக்கும். அல்லது நீங்கள் அறியாத அறிகுறிகள் பால் பால் ஒவ்வாமை மிகவும் எளிதாக சிகிச்சை அளிக்கக்கூடிய லாக்டோஸ் சகிப்புத்தன்மையற்றதாக இருக்கலாம் என நீங்கள் நம்புகிறீர்கள். அதனால் தான் சோதிக்கப்பட வேண்டியது மிக முக்கியம்.

ஒரு ஒவ்வாமை வேண்டுமா? உங்கள் வழக்கமான மருத்துவரை ஒரு பரிந்துரைக்காக கேளுங்கள் அல்லது உங்கள் பகுதியில் உள்ள சான்றிதழ் ஒவ்வாமை நிபுணர்களுக்கான UCompare HealthCare ஐத் தேட முயற்சிக்கவும்.

2 -

உங்கள் சமையலறை சுத்தம்

விரைவில் நீங்கள், உங்கள் சரக்கறை, குளிர்சாதன பெட்டி, மற்றும் உறைவிப்பான் சாப்பிட முடியாது ஒவ்வொரு பொருளை அழிக்க. உங்கள் சமையல் பாத்திரங்கள், அடுப்பு, அடுப்பு, மற்றும் சமையல் பொருட்கள் ஆகியவற்றை முழுமையாக சுத்தம் செய்வது நல்லது. ஏன்? உங்கள் வீட்டிலிருந்து பாதுகாப்பற்ற பொருட்களை வைத்திருப்பது, சோதனையை நீக்கி, குறுக்குத் தூய்மைக்கான வாய்ப்புகளை குறைக்கும்.

உங்கள் கைகளில் அல்லது வாயில் முடிந்தால், குறிப்பாக ஒவ்வாமை பொருட்களுக்கான ஒப்பனை மற்றும் கழிப்பறைகளை சரிபார்க்கவும். நீங்கள் விரும்பாதவற்றை சாப்பிட உட்கார்ந்திருக்கும் குடும்பத்தாரோ அல்லது குடும்ப உறுப்பினரோடு வாழ்கிறீர்களா? தனி உணவு தயாரிப்பு மற்றும் தயாரிப்புப் பகுதிகளை ஏற்பாடு செய்ய நீங்கள் செய்யக்கூடிய எல்லாவற்றையும் செய்யுங்கள், மேலும் உங்கள் உணவுக்காக குறைந்தபட்சம் சில பைன்கள் மற்றும் பாத்திரங்களை வைத்திருக்கவும்.

3 -

உங்களுக்கு தேவைப்பட்டால் சிறப்பு உதவி கிடைக்கும்

சில ஒவ்வாமைகள் உங்கள் உணவை மிகவும் கடுமையாக கட்டுப்படுத்தாது. நீங்கள் கிட்டத்தட்ட கடல் உணவை உண்ணவில்லை என்றால், உதாரணமாக, ஷெல்ஃபிஃப் அலர்ஜி நோயால் கண்டறியப்பட்டால், உணவு மற்றும் வாழ்க்கைமுறை மாற்றங்களை ஒப்பீட்டளவில் எளிதில் சரிசெய்யலாம்.

மற்ற உணவு ஒவ்வாமைகள், எனினும், உங்கள் தினசரி உணவு பழக்கம் கிட்டத்தட்ட முழுமையான திருப்பங்களை தேவை, குறிப்பாக தானியங்கள், கொட்டைகள், மற்றும் (அல்லாத vegans) பால் மற்றும் முட்டைகள் ஒவ்வாமை.

உங்கள் ஒவ்வாமைக்கு மேலதிகமாக, ஊட்டச்சத்து நிபுணர் அல்லது உணவுமுறை ஒவ்வாமை பிரச்சினைகளில் நிபுணத்துவம் கொண்ட உணவுவகை உங்கள் புதிய உணவை மாற்றுவதற்கு உதவுவதில் மதிப்புமிக்கது. உங்கள் உணவில் ஊட்டச்சத்து வாய்ந்ததாக இருப்பதை உறுதிப்படுத்த உதவுவதோடு, நீங்கள் கருதாத பாதுகாப்பான உணவை பரிந்துரைக்கலாம்.

4 -

ஆதரவு சமூகத்தைக் கண்டறியவும்

உணவு ஒவ்வாமை மன அழுத்தம் ஒரு நிரூபிக்கப்பட்ட ஆதாரம், மற்றும் ஆரம்ப உணவு சரிசெய்தல் காலம் கடினமாக இருக்க முடியும், குறிப்பாக உங்கள் உணவு கடுமையாக மாற்ற வேண்டும் என்றால். ஆதரவு குழுக்கள், ஆன்லைனாலோ அல்லது நபரோ, அதே சூழ்நிலையில் இருக்கும் மற்றவர்களுடன் உணவு ஒவ்வாமை கொண்ட சவால்களை விவாதிக்க ஒரு வழி.

உங்கள் ஒவ்வாமை அல்லது ஒரு உள்ளூர் மருத்துவமனை உள்ளூர் ஆதரவு குழுக்கள் தெரியும் அல்லது ஆன்லைன் உணவு ஒவ்வாமை சமூகங்கள் பரிந்துரை செய்ய முடியும்.

5 -

பாதுகாப்பான உணவு மாற்றுகளை வாங்கவும்

உங்கள் உணவில் ஒரு முக்கிய பகுதியாக தயாரிக்கப்பட்ட உணவுகளை உண்ணுவதற்கு நீங்கள் உபயோகித்தால், உங்கள் விருப்பப்படி சில அலர்ஜி-பாதுகாப்பான பதிப்பைக் கண்டறிய உங்கள் நேரத்தை நீங்கள் மதிக்கலாம்.

பால் ஒவ்வாமைக்கு, சில பால்-பால் பால் மாற்று முயற்சிகளை நீங்கள் முயற்சி செய்யலாம். செலியாக் நோய் அல்லது கோதுமை ஒவ்வாமை உள்ளவர்கள் சமையலறையில் மதிப்புமிக்க கோதுமை இல்லாத மாவுகளை கண்டுபிடிப்பார்கள்.

ஒவ்வாமை-நட்புடைய உணவு விருப்பங்கள் நகரம் பரவலாக வேறுபடுகின்றன, அதனால் கிடைக்கக்கூடியதைக் காண உள்ளூர் பல்பொருள் அங்காடிகள், சுகாதார உணவு கடைகள் மற்றும் சிறப்பு சந்தைகள் ஆகியவற்றை சரிபார்க்கவும். இண்டர்நெட் கூட அலுமினிய-பாதுகாப்பான உணவு, குறிப்பாக நட்டு மற்றும் வேர்க்கடலை ஒவ்வாமை அல்லது செலியாக் நோய் கொண்டவர்களுக்கு வாங்கும் ஒரு மதிப்புமிக்க ஆதாரம்.

6 -

பாதுகாப்பாக சாப்பிட கற்றுக்கொள்ளுங்கள்

ஒவ்வாமை நோயறிதல் தீவிரமடைந்த பிறகு உணவூட்டும் உணவை உட்கொள்வதால், மெதுவாகத் தொடங்குங்கள். உங்கள் சமையல்காரர்களோ அல்லது உரிமையாளர்களோ அணுகுமுறை மற்றும் உங்களுடன் வேலை செய்வதற்கு தயாராக உள்ளனர், பின்னர் உங்கள் எல்லைகளை விரிவாக்கலாம்.

பல சங்கிலி உணவகங்களில் பொதுவான உணவு ஒவ்வாமை , MSG, சல்ஃபைட்ஸ், மற்றும் பசையம் ஆகியவற்றைக் கொண்டிருக்கும். மிக முக்கியமாக, உங்கள் பணியாளர் அல்லது சமையல்காரர் தீவிரமாக உங்கள் கவலைகளை எடுத்துக்கொள்வது முற்றிலும் வசதியாக இல்லை என்றால், (அல்லது அதற்கு பதிலாக உணவுக்கு பதிலாக ஒரு பானம் கொடுக்க).

நீங்கள் வீட்டிலிருந்து விலகிச்செல்லும் போதெல்லாம் உங்கள் மருத்துவரால் பரிந்துரைக்கப்படும் எந்தவொரு அவசரகால மருந்துகளையும் கொண்டுவருவது நிச்சயம். நீங்கள் ஒரு இரவை வெளியே துருவங்களை அல்லது ஜாக்கெட்டுகள் மாற்ற என்றால் ஒரு மன குறிப்பு செய்ய.

7 -

உங்கள் சமையல் ஏற்ப

நீங்கள் வயது வந்தோருக்கான ஒரு ஒவ்வாமை அறிகுறியாக இருக்கும்போது உங்களுக்கு பிடித்த உணவை நீங்கள் கொடுக்க வேண்டிய அவசியம் இல்லை, ஆனால் சமையலறையினதும், உணவிற்காக எழுதப்படாத சமையல் குறிப்புகளினதும் உபயோகத்திற்காக மாற்றங்களை செய்ய நீங்கள் கற்றுக்கொள்ள வேண்டும். ஒவ்வாமைகள். நீங்கள் சமையலறையில் தவிர்க்க வேண்டும் மிகவும் பொதுவான பொருட்கள் மாற்று கற்றல் முதல் கவனம்.

நீங்கள் இன்னும் வசதியாக உணர்ந்தால், நீங்கள் ஒவ்வாமை ஏற்படுவதைத் தவிர்ப்பதற்காக எழுதப்பட்ட சமையல் பாணியைப் பயன்படுத்தலாம். மாற்றங்களை உருவாக்கும் திறனை வளர்க்கும் போது, ​​ஆரம்பத்தில் கற்றுக் கொள்ள ஒரு நல்ல திறமை உள்ளது, நம்பகமான அலர்ஜி-நட்பு உணவளிப்புகளின் கையிருப்புகளை உருவாக்குவதற்கு இது பயனுள்ளதாக இருக்கும், குறிப்பாக நண்பர்கள் உங்களுக்காக சமைக்க விரும்பினால் (அவற்றை நீங்கள் வசதியாக உணர்ந்தால்) .

8 -

உங்கள் மன அழுத்தத்தை நிர்வகிக்கவும்

நீங்கள் இந்த புதிய வாழ்க்கை முறை மாற்றம் (இது, ஒரு வாழ்க்கை உள்ளது!) போன்ற மன அழுத்தம் உணர செய்தபின் சாதாரண தான். உணவு ஒவ்வாமை கொண்டிருப்பவர்களின் ஆய்வுகள் தொடர்ச்சியாக மன அழுத்தம் அதிக அளவில் இருப்பதைக் காட்டுகின்றன.

உங்களை அதிகமாகப் பார்த்தால், உங்கள் வாழ்க்கையின் மற்ற அம்சங்களை எளிதில் சுலபமாக்க மற்றும் பேசுவதற்கு அனுதாபமுள்ள நண்பர்களைக் கண்டடையுங்கள். மன அழுத்த நிர்வகிப்புத் திட்டத்தை தொடங்கி, உங்கள் ஒட்டுமொத்த மனநலத்தையும் அதிகரிக்கலாம், மேலும் அது விலையுயர்ந்தது அல்ல.

9 -

இருப்பு ஒவ்வாமை மற்றும் உங்கள் வேலை வாழ்க்கை

உங்கள் வேலை மற்றும் உங்கள் சுகாதார சூழ்நிலை உங்கள் பணியிடத்தில் மற்ற மக்கள் உங்கள் ஒவ்வாமை பற்றி தெரிந்து கொள்ள வேண்டும் கட்டளையிட.

நீங்கள் வேலையில் அதிகம் வெளிப்படுத்த விரும்புவீர்கள் என நினைக்கிறீர்கள் (நான் உங்களை குற்றம் சொல்லவில்லை). ஆனால் நீங்கள் epinephrine ஆல் பரிந்துரைக்கப்பட்டிருந்தால், அவசரகால வேலைப்பாதுகாப்பு மற்றும் வேலை செய்யும் போது குறைந்தபட்சம் ஒரு நம்பகமான பணியாளரை எப்படிக் கற்றுக்கொள்வது மற்றும் எப்போது உங்கள் மருந்துகளைப் பயன்படுத்துவது என்று கடுமையாக கருதுகிறோம். உன்னுடைய அலுவலகத்திற்கு அருகே ஒவ்வாமை-நட்பு உணவகங்களின் பட்டியல் வேலை மற்றும் ஒரு பாதுகாப்பான உணவை நீங்கள் வைத்திருக்க விரும்பலாம்.